免揉面的咖啡巧克力夹心面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面的咖啡巧克力夹心面包方法

就真的省事

用料  

免揉面的咖啡巧克力夹心面包的做法  

1. 材料

2. 先把酵母，拿铁咖啡，油，糖混合搅拌

3. 倒入面粉，盐，可可粉

4. 用刮刀混合成一个面团（粘手且不光滑）

5. 盖上保鲜膜等待20分钟

6. 20分钟后用刮刀折叠一圈

7. 盖上保鲜膜再等20分钟，
   此时可以先把巧克力掰成小块

8. 又过了20分钟后，拿出来放案板上，撒干面粉折叠几次，分成九分份后，盖保鲜膜松弛15分钟

9. 15分钟后把巧克力包进去，码入烤盘

10. 进行发酵约30分钟。

11. 刷一层牛奶，放入预热好的烤箱，180度20分钟进行烘烤（根据厨友反馈进行微调修改）

12. 烘烤完毕从烤盘直接拿出来

13. 趁热筛一层糖粉，糖会融化形成一层亮膜（此步骤可忽略）

14. 趁热吃有巧克力流心，凉了的话就微波炉热一下

小贴士

1、懒人可直接把所有材料直接混合，然后等待40分钟，折叠几次直接拿出来分割。
2、拿铁咖啡就是普通咖啡粉冲出来加点奶。换成全牛奶，全水都行。
3、折叠的手法我没有拍照，就是和叠被子一样
4、因为含水量大，包巧克力粘手可以撒干面粉