- 闷热潮湿的天气让人很不舒服,没胃口的时候需要一点下饭菜,肉沫蒜苗丁就很合适。用上梁园章老师给我摘的青椒(自然养成,有小时候辣椒的味道),顿觉胃口大开。用料蒜苗1把瘦肉100克姜3片豆瓣酱1大勺生粉半勺小米辣1个生抽1勺老抽半勺蚝油半勺盐适量小炒蒜苗丁的做法瘦肉切丁,加生粉...
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- 很下饭的一道菜。用料牛肉200g蒜苗200g红辣椒100g花椒少许蒜苗牛肉丁的做法牛肉切丁,蒜苗切小段(比牛肉丁稍大),红辣椒切丁牛肉丁加耗油和小粉,放入适量盐抓匀。耗油很关键,让牛肉丁嫩嫩的锅中放油,5成热放入花椒粒爆香,放入牛肉丁翻炒4-5下后加入蒜苗,红辣椒继续翻炒,加盐巴味精,滴...
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- 春季蒜苗新鲜上市,搭配木耳,炒一份蒜苗小炒肉,甚是鲜美😋!喜欢吃腊肉味,随手加了几片腊肉。这样既能品尝到腊肉的风味,又能吃到鲜猪肉的软嫩,别有风味。用料五花肉或腿肉250克腊肉若干片蒜苗6根黑木耳适量小米椒2个姜4片小葱1根花椒6粒八角1个蒜6瓣生抽4汤勺盐一茶匙胡椒粉适量...
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- 大胖的母后大人很喜欢蒜苗,每年蒜苗下来的季节,大胖的妈妈总是会买好多蒜苗,做菜的时候总是爱放一些。前两天逛超市看到了新鲜的蒜苗,就想起妈妈妈最爱做的蒜苗炒饭。这几天洛杉矶新冠疫情严重,趁着在家休息,就做一碗从小吃到到的蒜苗炒饭吧!用料蒜苗1根冷米饭2碗鸡蛋2个胡萝卜...
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- 春天了,让我们吧春天带入舌尖。用料蒜苗一小把笋取上部较嫩的部分蒜苗炒笋的做法蒜苗折成4公分长的段,笋对切后切片。锅内放油,热锅后下蒜苗,蒜苗断生后放入笋,翻炒。喷少许水,加盐,炒匀,起锅。...
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- 颜值高,配色超级春天der而且!超级无敌下饭!!蒜薹、蒜苗都可以这么做哦,蒜薹更嫩一点~用料蒜苔/蒜苗1把小米辣2-3个泡椒7-8个洋葱半个生抽2勺老抽1勺盐适量超下饭:小炒蒜苔/蒜苗的做法这是蒜苔。这是蒜苗。都可以这么炒,蒜薹更嫩一些。把洋葱、泡椒、小米辣、蒜薹都切成小块。泡椒...
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- 用料里脊肉200克蒜苗150克小米辣4个生抽,老抽2勺耗油1勺淀粉1勺料酒1勺盐少许肉丁炒蒜苗丁的做法里脊肉切丁,加入老抽,料酒,淀粉,少许盐,色拉油,扮匀腌制15分钟。蒜苗切丁。小米椒切圈。热锅下油,加入肉丁,翻炒变色。加入蒜苗丁和小米椒圈,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,翻炒。炒到蒜苗熟了...
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- 用料蒜苗1捆鸡蛋1个盐半瓶盖鸡精几粒蒜苗炒蛋的做法一个人的早午餐,大概这些就够了蒜苗有点老,摘完根,洗完,尾巴也切掉了好多。热油鸡蛋再下锅会鼓起来的,特别好分割成小块,紧接着立刻下切好的蒜苗,顺时针翻炒,早早的把盐放下去,蔬菜的水分会析出来,不会干锅,油烟还少。出锅之前加鸡...
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- 腊肉是四川地区常见食材,老丁极为喜欢吃腊肉,腊肉炒蒜苗,简单方便,美味下饭。用料腊肉1块蒜苗1把豆腐干少许老丁的私房菜-腊肉炒蒜苗的做法根据腊肉湿润程度,隔水或者放入水中煮20分钟。如果干,就放入水里煮,如果比较新鲜的腊肉,就隔水蒸。如果放在水里煮过后,腊肉的盐味也会变淡,做...
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- 用料鸡胸肉3块蒜苗400克郫县豆瓣酱1勺生抽1勺鸡丁蒜苗的做法1.蒜苗切成2厘米段。2.鸡胸切丁加入蛋清抓一下。3.锅中放油,煸炒鸡丁变色,加入郫县豆瓣酱、生抽。4.加入蒜苗炒至断生即可。...
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- 主料:蒜苗1把、猪肉1块1)蒜苗去根、切寸段后洗净,猪肉切丝2)油热下肉丝炒熟,放入蒜苗,加入半勺盐、黄豆酱油1锅铲,翻炒后加入小半碗水,大概一个锅底多3)盖锅盖闷煮3分钟左右,到锅底基本没汤完成蒜苗要炒软才好吃,硬的火候不够会有辣味,煮软烂后是甜的用料蒜苗1把猪肉适量盐半勺黄豆酱...
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- 快手菜,好吃又下饭用料蒜苗一小把肉沫小半碗料酒一小勺老抽一小勺干辣椒泡椒按口味添加肉沫蒜苗丁的做法肉沫放盐,老抽料酒腌一下,蒜苗切丁,火腿肠切丁(没有可不加)切一点辣椒,蒜末。锅内放少许油,中火煸炒肉沫至出油,乘出备用,再加入少许油,辣椒蒜末爆香,加入蒜苗丁,大火炒加一点盐,随...
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- 在我的心里,佐粥除了榨菜和豆腐乳还需要一盘小菜...佐粥小菜区别于传统的炒菜,一定要小丁丁级别才适合佐粥!五花肉和蒜苗切小丁丁爆炒入味,用勺子kuai着吃!用料蒜苗五花肉大蒜盐生抽鸡精黑胡椒粉干辣椒蒜苗肉丁的做法蒜苗洗干净之后切2-3cm长短...就是小丁丁啦~~就是半个指甲...
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- 从小到大都非常喜欢吃的一道下饭菜。用料蒜苗200克五花肉100克生抽15克老抽3-5克油5克干辣椒粉适量蒜苗炒肉(小美版)的做法将5克油,100克五花肉,200克蒜苗全部放入主锅。(Tm6)打开高温食谱里面的小炒肉菜谱,10分钟/高温模式煸炒。(Tm5)直接在主界面上设置12分钟/V键/反转小勺。放...
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- 哈喽~我是圆圆!最近天气慢慢变暖了,各种绿色蔬菜也上新了,春天正是吃蒜苗的时候,今天做了一道家常蒜苗炒肉,做法简单易学,味道超级好吃,特别下饭!用料蒜苗6根五花肉1块葱适量姜2片蒜苗炒肉的做法准备好所有食材把蒜苗去除老叶,洗净斜切成段,根部和叶子分开盛放备用把肉切片,加入1勺生...
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- 用料红头蒜苗一小把老抽一点糖少许盐少许生抽少许蒜末2瓣素炒蒜苗的做法红头蒜苗(个人觉得这种蒜苗好吃,更嫩)洗净,切小段,放一边备用锅里倒入少许橄榄油,油略热后放入蒜末,炒出香味后,倒入蒜苗,炒略微变色后,放入适量的盐,糖,蒜,生抽,老抽(一点点就行,就为了提个色,千万别多),再翻炒一会,出...
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- 蒜苗炒肉,鲜嫩的蒜苗,新鲜的肉质,做法简单又好吃~喜欢的记得收藏起来🤗用料蒜苗适量里脊肉200克生抽2勺料酒2勺糖适量蚝油3勺淀粉2勺蒜苗炒肉的做法蒜切末,蒜苗择除老梗,洗净,切小段备用,里脊肉切肉丝,加料酒2勺、生抽2勺、淀粉2勺加少许水腌制5分钟备用。平板锅放适量使用食用油...
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- 用料猪肉(猪后臀肉)切薄片蒜苗切段(长度3cm)葱切段(长度3cm)姜切丝干辣椒适量生抽适量淀粉适量盐适量宣威小炒肉(蒜苗炒肉)的做法猪肉切薄片,表面裹淀粉,一片一片分开,否则下锅容易粘在一起。起油锅,放入干辣椒、姜丝爆香,干辣椒变色。放入肉片翻炒至变色。放入葱段翻炒。放入蒜苗翻炒...
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- 非常下饭的一道菜用料蒜苗1斤里脊肉适量(400g左右)小米椒5个淀粉适量蛋清1个生抽1勺老抽1小勺蚝油1小勺盐适量蒜2瓣蒜苗炒肉丁的做法里脊肉洗净切小丁蒜切丁,蒜苗和小米椒切丁备用。肉丁中➕盐➕酱油➕蛋清➕淀粉用手抓匀后再➕少量食用油抓匀上浆腌制15分钟。锅中倒入适量...
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- #没必要的厨房用料蒜苗3根盐0.01克清炒蒜苗的做法取长苗🌱大蒜三粒切苗🌱把蒜苗摆放整齐下油锅清炒叮!出锅装盘小贴士#尽情发挥你的想象力,其实还可以再无聊一点...
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- 炒起来不会水水的都是汁的虾用料蒜苗1根虾半斤生抽适量料酒少许姜2片耗油少许蒜苗炒虾的做法蒜苗的头切快,叶子切段虾去头洗干净沥干水分炒之前放一勺淀粉抓一下(这是炒起来不会水水的关键),姜切片锅里放油下姜片跟蒜头炒香放虾炒到变色,淋入料酒,下生抽,耗油炒几下然后下蒜苗的...
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- 下酒小菜,简单又好吃,建议把蒜苗炒的熟一点,这样吃起来带有甜味用料蒜苗250克香干1块肥五花肉100克生抽15克味精5克盐3克料酒5克蒜苗小炒的做法五花肉切片,蒜苗切段,香干切条锅中入少许油,肥肉下锅煸炒出油下蒜苗翻炒至断生下入香干一起翻炒,加生抽,料酒,味精少许的水炒熟出锅装盘...
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- 听说是福建海边的一种做法,试试看。用料蒜苗4根生抽1勺鲜蚝250克鱼露1勺白胡椒粉8克小米椒1个姜丝8克蒜苗炒蚝的做法备蒜苗,大蒜,小米椒,姜丝。蚝洗净,放干,可以先撒胡椒粉在上面。一路大火,先爆香大蒜和姜丝,下蚝翻炒约一分钟,下蒜苗和小米椒,最后鱼露调咸淡。主要把好火候和咸淡,...
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- 用料蒜苗一下把熟鸭肫2个胡萝卜半根荸荠3-4个炒蒜苗的做法蒜苗切小段焯水,胡萝卜切丁,荸荠切片,鸭肫切片。热锅冷油,先下胡萝卜翻炒,再下蒜苗,荸荠翻炒,最后放鸭肫,倒适量生抽,加盐翻炒,出锅。小贴士鸭肫用生的可以,不过要切片焯水。...
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- 用料蒜苗1把鸡蛋2个粉丝1把木耳1把鸡蛋炒蒜苗丁的做法蒜苗掐头去尾,洗净切丁;木耳水发去根焯水,切末鸡蛋先下锅炒散盛出锅里再加油,下蒜末和木耳翻炒加入炒好鸡蛋,淋一些蒸鱼豉油入味放入提前温水泡软的粉丝,甩点蚝油,炒匀,粉丝变透明柔软出锅小贴士我喜欢拿蒸鱼豉油当生抽调味用...
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