橙香软面包如何做才美味，怎么做橙香软面包简单又好吃

随手做，随手记。橙皮没有水煮去苦味，保留了本色，少少苦涩，橙香浓郁，别有风味。个人很喜欢品尝食材的本来味道。如果水煮橙皮，会去除苦而留其香。

用料  

橙香软面包的做法  

1. 4个橙子，洗净。

2. 橙皮，放30g糖，腌制半小时。

3. 橙肉捏碎，橙汁橙络橙皮＋面粉＋糖＋盐＋酵母粉＋牛奶，拌至无干粉。静置15分钟，揉面1分钟。发面。

4. 面发好，分4份，滚长条，二次醒发。180度，30分钟。