香葱芝士面包做法烹饪大全 地道香葱芝士面包如何做

今日早餐：
牛奶、香葱芝士面包
橙🍊、苹果🍎
（此配方4个量）

2018.08.21

用料  

香葱芝士面包的做法  

1. 1、将除了黄油以外所有材料混合在一起放入面包机，液体放下面，粉类放上面，揉成团之后加入黄油继续揉至可以拉出薄膜（完全扩展阶段）后进行发酵！发酵至2～2.5倍大。

2. 2、可以直接放在面包机里发酵

3. 3、发酵好了之后平均分成4份，揉一揉进行排气，保鲜膜盖上松弛10分钟

4. 4、然后擀成长方形后卷起来进行第二次发酵，烤箱内放一盆热水，温度调至40度发酵至2倍大（发酵时间根据面团发酵情况而定，只要发至两倍大就可以了。）

5. 5、发酵好了之后刷上全蛋液，撒上芝士碎，挤上番茄酱，沙拉酱、撒上葱花。提前15分钟预热好烤箱180度，整完型后进烤箱180度15分钟

6. 6、烘烤中（180度15分钟）

7. 7、出炉啦～～

8. 8、香喷喷的

9. 9、色泽金黄^_^

10. 10、好吃

11. 11、今天的早餐好啦^_^

小贴士

1、发酵时间根据室温而定，夏天一般1个小时，冬天借助烤箱发酵（40度）发酵成功时用食指在面团上戳一个洞，没有立马回缩就好了

2、面团要揉到完全扩展阶段可以拉出薄膜再发酵