超简单的基础面包配方（冷藏发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的基础面包配方（冷藏发酵法）方法

我也是面食初学者，配方杂志上学的。真的好简单～

用料  

超简单的基础面包配方（冷藏发酵法）的做法  

1. 水溶开酵母。与面粉，盐混合。简单搅成絮絮后，慢揉五到十分钟至面团光滑。

2. 保鲜盒稍稍抹一层油，就这个状态放冷藏室了。冷藏八小时以上可以保存两到三天。（下班回家一揉，第二天下班接着来，这节奏棒棒的～）

3. 我第三天晚上才有时间做，面团发酵成这个样子啦。

4. 做两种花样 一半分成三个球球揉圆。一半擀成大约20cm的正方形。抹黄油，撒白糖，肉桂～

5. 基础款来点小装饰～中间压一筷子，烤出来会像个可爱的小屁股～

6. 肉桂那一半切成约2cm长条，打成小结～两种共入烤箱，40度发酵20分钟（或者在温暖的房间发酵30分钟）。

7. 烤箱预热180度（记得发酵好的烤盘先拿出来啊）烤15分钟，肉桂烤起来那叫一个香啊～

8. 小白屁屁也不错哦～

小贴士

基础配方还可以各种发挥～
这个量我做了三个小白屁屁，五个肉桂结～
大小随意调节哦～