原味爆浆餐包做法烹饪大全 地道原味爆浆餐包如何做
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这是一款风靡台湾的爆浆餐包,在台湾大概就属于无人不知无人不晓的那种。但是它虽然名字听着比较唬人,做法却是非常简单,说白了也就是普通的小餐包挤进了奶油馅。吃的时候微波加热几秒,内里的奶油馅就会延着挤馅口出现“爆浆”状态,当然,不会到爆发的状态啦,只是会顺着口流出来而已。
用料
速发酵母 | 7克 |
细糖 | 40克 |
高粉 | 174克 |
低粉 | 43克 |
奶粉 | 13克 |
盐 | 2克 |
全蛋 | 22克 |
水 | 100克 |
无盐黄油 | 22克 |
原味爆浆餐包的做法
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