香甜可口的红豆面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜可口的红豆面包方法

用料  

香甜可口的红豆面包的做法  

1. 豆沙面包
   ①高筋面粉200g，水70g，一个鸡蛋，酵母2g，盐1g，黄油18g，豆沙馅130g
   

2. 
   ②除黄油和盐外，先用鸡蛋液把面粉搅成絮状加入酵母和水（水慢慢加面粉吸水性不一样）揉光滑后加入黄油和盐继续揉或摔打至出手套膜
   

3. 
   ③密封发酵至两倍大，分成六等份整理揉圆，放入同样六等分揉圆的豆沙馅像包子一样收口，收口朝下，松驰15分钟后杆成牛舌状，用切面包刀朝一面划几刀，然后翻面（切口朝下）卷起，两头收口捏紧。也可以不卷（看上图）
   

4. 
   ④整理好后放入烤盘发酵至1.5倍大
   ⑤烤箱预热180℃上下火20分钟