当前位置:厨趣阁 >

学烘焙 >面包 >

狮子肉松小面包做法烹饪大全 地道狮子肉松小面包如何做

狮子肉松小面包做法烹饪大全 地道狮子肉松小面包如何做

狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近网红超火的小狮子面包,完全用颜值虏获了我的心
可爱爆表的狮子肉松面包,毛绒绒的肉松做成狮毛
这次用烫面法做的面包真的超软
“粑粑”都以为面包是我从店里买的呢
哈哈哈哈哈哈哈哈
这么形象又逼真,如此可爱又萌的小狮子,谁能不喜欢?

用料  

烫面
高筋粉 30克
开水 33克
主面团
高筋粉 270克
细砂糖 45克
奶粉 15克
酵母 2.5克
3克
全蛋液 40克
淡奶油 48克
105克
黄油 27克
装饰
沙拉 适量
肉松 适量

狮子肉松小面包的做法  

  1. 把烫面里面的材料混合成团放到一旁冷却备用

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把主面团的全部材料称好放进厨师机开启揉面功能

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉成能拉出较坚韧的薄膜

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入容器中盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把面团均分成9份,大概每份66g左右,

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拿出一个面团分成43g跟23g的两个面团滚圆备用

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 把23g的小面团中间戳个洞慢慢拉成较大的洞,

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 直接套在43g的面团上,记得要放在最下面,依次把剩下的8个都整形好

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放进烤盘发酵1个小时

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱预热上下火170度烤15-20分钟左右即可

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烤好的面包旁边涂抹上沙拉酱裹上肉松,画上表情,又萌又可爱的小狮子面包就完成啦

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 成品图

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 成品图

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 成品图

    狮子肉松小面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/04w24.html
最新文章