厨趣阁会上隐的司康做法烹饪大全 地道会上隐的司康如何做
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用料
| 低筋面粉 | 160克 |
| 黄油 | 30克 |
| 泡打粉 | 2-3克 |
| 盐 | 1克 |
| 细砂糖 | 20克(可增减) |
| 牛奶 | 60克(看自己的低粉量) |
| 巧克力，蔓越莓 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
会上隐的司康的做法
牛奶以上的的粉全部混合，黄油切小块放入粉里，用手捏碎与粉混合，或者用切半刀以炒菜的手法搅拌。
倒入打散的鸡蛋液，留少许最后刷表面用，搅拌均匀后在慢慢倒入牛奶，混合后倒入巧克力，蔓越莓等你喜欢的料，然后混合成团（很粘手带手套操作）尽量不揉用叠被子的方式踹匀面团
![会上隐的司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "会上隐的司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
成光滑面团后可放入冰箱冷藏(或过夜)再拿出来压成1cm左右的原型，像切披萨样分成8块，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热180度左右烤20-25分钟左右，看烤箱大小自己掌握。出炉放凉后配上美式，早餐或下午茶都超赞！😋……
![会上隐的司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "会上隐的司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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