抹茶牛奶司康做法烹饪大全 地道抹茶牛奶司康如何做
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楠瓜小伙伴前段时间送给我一整包抹茶奶粉。不管怎么样我都要让她尝到有抹茶奶粉的小点心!!
里面的抹茶奶粉可以用抹茶粉、糖和奶粉按照8:1:1的比例自己调出来~
用料
低筋面粉 | 100克 |
抹茶奶粉 | 15克 |
黄油 | 35克 |
淡奶油 | 20克 |
糖 | 10克 |
盐 | 0.5克 |
泡打粉 | 3克 |
抹茶粉 | 2克 |
抹茶牛奶司康的做法
黄油和淡奶油混合,搅拌成黄油糊糊的状态就可以了。
在糊糊里面加入糖、抹茶奶粉、盐和泡打粉搅拌均匀。
再在糊糊里面加入低筋面粉。根据面团湿度加入适量水分使其可以揉成面团即可。不用揉的太均匀,有大颗粒也没关系。
烤箱预热180度。预热的时候进行切件并整形。烤箱180度烤制25分钟即可。
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