奇亚籽曲奇饼干做法烹饪大全 地道奇亚籽曲奇饼干如何做
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在曲奇中我添加了奇亚籽,奇亚籽中含丰富的抗氧化剂、食物纤维、蛋白质、钙、铁及人体必需的8种氨基酸,它的Omega-3脂肪酸含量是所有种籽中最高的。在这个圣诞,让甜蜜中的我们身体也能棒棒哒!整个空间想起萦绕,享受
用料
低筋面粉 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
奇亚籽 | 30g |
白糖 | 60g |
黄油 | 150g |
奇亚籽曲奇饼干的做法
将白糖倒入软化的黄油里
将白糖和黄油混合后打发,分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打到鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次
筛入低筋面粉
将炒熟的奇亚籽加入到里面。奇亚籽要在锅里像芝麻一样炒熟即可
搅拌均匀
将面团放入饼干整形模中,冷冻一小时
饼干切成0.8厘米的厚度,烤盘铺上油纸,摆盘
烤箱预热180度,放中层上下火烤20分钟,至表面金黄即可出锅
小贴士
1.奇亚籽炒的时候不要放油,30克需要炒三分钟左右,火小些,一直不停的翻炒,注意不要炒糊了。
2.如果有布的或者硅胶裱花袋,裱个花样会更好看
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