- 口水鸡属于传统的川菜,是各大川菜馆必点的菜式之一。作为一道凉菜,口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。在制作步骤上,这道菜比较重视酱料,说酱料是整道口水鸡的灵魂都不为过!!!用料芝麻2勺辣椒粉20g鸡腿1只香醋2勺蒜4瓣花椒20粒生抽2勺料酒...
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- 一旦有了梦想,怎么活都精彩!一旦有了小油饼,怎么吃都有了灵魂!用料面粉300克(按照家人食量)盐10克(按照面粉量)温水适量(和面用)葱半根花椒油即学即上手的起酥小油饼的做法面粉里加盐搅拌均匀,用温水和面,揉成面团(比饺子面软),用保鲜膜盖住松软20分钟,分成掌心大小的剂子!在面团松软的时...
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- 用料海参只即食海参的做法发好的即食海参冷冻包装顾客反馈好...
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- 我有一个天台啊,咦呀咦呀喂~~~~~~~~~天台上的植物都是大楼的阿伯种的,不过并不影响我的爱慕之情啊!用料植物天台即景的做法春夏秋冬,各有不同...
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- 用料鱼胶2片即食鱼胶的做法拉绳子就可以加热的鱼胶...
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- 想做广式月饼,没有转化糖浆,先做又要等15天来不及,在网上搜到这个方子,果然不错。用料蜂蜜100克白糖20克水10克白醋5-8克自制转化糖浆-即做即用的做法白糖用水浸泡,加入蜂蜜,加白醋,倒入锅里煮沸,小火煮五分钟,感觉筷子上有质感的流动,关火,放凉就可以做广月了!用这个方子做的莲蓉蛋...
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- 老皂片,老故事。从前………刚来香港的时候,在20多平米小屋的1.5平米厨房里,用一个小的不能再小的搅拌器打碎阿胶………熬固元膏,那得是多爱自己的一个菇凉!步骤照片都是掘地三尺挖出来的,没有现在拍的文艺,仅此纪念一下。做法啊,药房老中医口授的,赖子当时觉得活化了历史,后来发现...
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- 老公总买五谷磨坊的冲调粉,偶而瞥见😉电视中讲不用炒也可将豆子做熟磨粉,果断做起来,冬天,来一杯红豆薏米糊加一把即食麦片,那口感,爽爆了。心里也暖暖的了!☕☕☕用料薏米200g红豆200g自制(即冲即食)红豆薏米粉的做法红豆薏米洗净控水,放烤箱130℃,70分钟。将烤好的材料取出放凉,装...
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- 吃货的福利,入口即化,简单,好吃😊用料五花肉(我还放了月牙骨)2斤左右海鲜酱油半碗即墨黄酒半碗温水适量即墨肉的做法五花肉切成小块,用水焯一下即墨黄酒、海鲜酱油各准备半碗口清者海鲜酱油可以适量减少将焯好的肉放入砂锅,倒入即墨黄酒、海鲜酱油,加入适量的温水,刚刚沫过肉即可,...
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- 甚是想念泡鸡爪,又不想忙上半天料理好的鸡爪还不能吃还要浸泡腌半天,是以想着整一份凉拌鸡爪算了。于是去超市买了5只鸡爪,一把水芹菜,一只洋葱,打算做一碗凉拌鸡爪。家里有好多客家酒酿,顺便消耗下酒酿,不然要放坏了。用料鸡爪5只小米椒2个水芹1根洋葱1瓣酒酿100毫升米醋20毫升...
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- 辣白菜是朝鲜族的特色咸菜,过去都是腌好多然后吃到最后都酸酸的,费时费力,现在我都是买一颗白菜,腌好就吃,刚刚要酸也都吃完了,很清爽的咸菜!我本身是朝鲜族,这个速成的做法也是多年的经验,分享喜欢吃辣白菜的亲们。话不多说,马上写上做法!!用料大白菜(最好是包心的白菜)一颗蒜2头姜...
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- 单位食堂改良了油条的做法,据说很好吃,但是阴差阳错一直没赶上,乘元旦放假在家尝试做一下,一次成功,味道非常好。用料高筋粉150克发酵粉3克小苏打2克盐2克清水100克油15克即做即吃的油条的做法所有材料放在厨师机里,和面10分钟,出膜状态,至不沾手。案板上抹油,杆成长条片切条两条...
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- 今天的菜单是简易版臊子面。哎呀,不好意思我忘了。臊子面这件事不存在简易版……用料面条肉(牛猪随意)土豆胡萝卜豆干木耳桂皮八角葱姜/洋葱韭菜酱油醋盐即吃即做免辣版臊子面的做法准备肉臊子:肉切丁,姜切末,葱切丝(我用了洋葱代替,也切丁)。油锅下葱姜八角桂皮爆香,下肉丁,炒炒炒,加...
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- 很多人喜欢吃花胶冻,在此分享一款新手零失败的花胶冻做法,赶紧收藏备用吧!用料花胶30克红枣5颗姜丝5克牛奶1000克花胶冻(新手即学即会收藏版)的做法花胶先放锅里隔水干蒸5分钟,然后用清水浸泡8个小时。花胶浸泡完成发好后,清洗干净,切碎片备用。红枣去核,切小片。炖锅里面加入准备...
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- 自有工厂即食鱼胶代工批发望大家多多支持用料鱼胶9克银耳10克红枣两颗冰糖两颗即食鱼胶的做法清洗冲泡灌装杀菌蒸煮小贴士保质期十二个月...
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- 火龙果溶豆是乔宝的第一份溶豆,非常的nice!用料奶粉45克火龙果泥60克蛋白3个玉米淀粉15克入口即化的做法准备好相应的食材将火龙果在搅拌机里打成泥,将奶粉和淀粉通过筛网,并且快速搅拌均匀。将蛋白放入冰箱上隔冷藏一会儿,并滴入柠檬五六滴,用打蛋器调至最大档快速打发,打发至...
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- 简单五步做出简单又美味的泡菜😍包你吃了还想吃!用料圆白菜一个大蒜(酱汁用料)三头白米醋(酱汁用料)一勺半白糖(酱汁用料)三勺盐面(腌菜用)两勺辣椒酱(酱汁用料)300克即食泡菜的做法第一步、把圆白菜用手撕成小块。第二步、在撕碎的圆白菜里加入两勺盐面。第三步、把腌制好的圆白菜...
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- 用料随兴即兴发挥的做法烘炒闷蒸炸...
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- 家庭简版,不要与大厨比较。😃用料盐1勺五香粉1勺白胡椒粉半勺五花肉1.5斤快手烧肉即买即做易成功的做法先随凉水下,把皮煮熟,水开后计时我买薄皮约8分钟,如果偏厚10分钟。拿起擦干皮上的水,拿针戳皮,然后倒扣把肉切成方粒,不切断,把调料(按比例增减)擦在肉上,不擦皮,然后用铝薄纸把肉...
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- 每天一个拼盘,每天一个故事,美好的一天从早餐开始!用料西瓜一块黄瓜皮适量胡萝卜适量蓝莓9个海苔适量葵花籽适量雨中即景的做法蓝莓摆成蚂蚁形状,用海苔剪出腿胳膊和触角。葵花籽摆在上面做成雨点。西瓜皮剪成树叶的形状,划出叶脉,再用西瓜皮拼一个青蛙🐸,眼睛用的眼睛糖👀。也...
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- 剁好第二天就能吃的剁椒。简单方便。用料指天椒生姜蒜头食盐酱油即食剁椒的做法提前一天洗好晾干水分。粘板菜刀洗干净开水烫一烫。先切再剁。剁~加盐剁出水装瓶倒酱油盖盖子噢啦~明天开吃小贴士最好无油无生水...
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- 用料肉保鲜袋冻肉提前切好分装,即用即取即化不脏手的做法准备好一块肉随便什么肉都行,提前化好至好切的状态如图,先切片按需要切成想要的厚度这是切好的肉片用了2/3的五花肉吧切片后再按需要切成小块,可中间切一刀,也可像我这样切成两刀,或者干脆不切也行如图准备保鲜袋切好后...
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- 用料好心情即兴料理的做法打开好心情...
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- 适合上班族和宿舍党的即食麦片水果粥,营养又快速。对于分秒必争来不及做早餐的清晨来说,即食麦片简直就是来拯救你的,简单焖一焖再加点喜欢的配料,一碗麦香浓郁口感软糯的麦片粥就做好了。不将就营养好!加点现在的季节我最爱的鸡头米,放在粥里一起焖一下就能吃,软糯糍实的口感真...
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- 几天来南京温度30度以上,实在无心做烘焙,可是半月前做奶黄包剩下的淡奶、和一周前做冰淇淋剩下的蛋清,不能不处理了。找到蔡蔡老师的牛奶吐司的方子,简单、方便、我也比较熟悉老师的手法,想着用淡奶替代牛奶,我印象中在哪看到过,淡奶与牛奶的浓度关系是50%,心中一阵欢喜,开始操作,...
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