葡式红豆蛋挞做法烹饪大全 地道葡式红豆蛋挞如何做

用料  

葡式红豆蛋挞的做法  

1. 奶油中加入牛奶搅拌均匀

2. 加入白砂糖，放于热水盆中，使白砂糖完全融化

3. 取4个鸡蛋的蛋黄，搅匀后倒入步骤三的溶液中混合均匀

4. 加入炼乳混合均匀

5. 将低筋面粉和吉士粉过筛后倒入上一步混合好的溶液中搅拌均匀

6. 烤箱200度预热五分钟，将混合好的蛋挞液过筛倒入已经提前解冻过的蛋挞皮中，再每个蛋挞中加入少许红豆，红豆买的是已加工过可直接食用的。

7. 将烤盘放进烤箱中层，上下火200度烤25分钟即可。

8. 完工如图

9. 冷却后装入蛋挞盒子

10. 大功告成！