- 用料蒜末,食盐,味精,鸡精,蚝油,老抽,生粉,胡椒粉,花生油,青小米椒,红小米椒,味达美酱油牛肉,酸豆角酸豆角炒刀拍牛肉的做法蒜瓣,小米椒切半牛肉加入食盐,生粉,辣椒粉和清水涂抹均匀,腌制3分钟酸豆角切碎,将腌好的牛肉切块并拍松倒入花生油,翻炒酸豆角倒入牛肉和花生油,大火爆炒1分钟蒜末,洋葱...
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- 用料牛肉随意克酸豆角随意克盐少量克姜片青椒一个料酒多放勺生抽随意勺下饭菜-酸豆角炒牛肉的做法1.牛肉丝洗净后用料酒和生姜丝腌制几分钟2.酸豆角和青椒切丁3.先炒肉后放菜tips少放盐,尝一口不够咸再放再配一个炒青菜...
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- 酸豇豆也叫酸豆角,用来清炒或炒肉都特别开胃、下饭。自己在家腌制酸豇豆的方法很简单,而且可以避免买到工业盐腌制的酸豇豆。自家泡的酸豇豆,只要放在阴凉处,可以吃上好几个月。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。其中所...
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- 自制的酸豆角,酸酸的,搭上牛肉,味道超棒,配碗白粥,面条最适合早餐,或者食欲不振的夏天啦用料牛肉末300克酸豆角500克干辣椒10克大蒜50克酱油适量花椒适量炒牛肉酸豆角的做法酸豆角切小断,大蒜拍碎切末,干辣椒一切两半锅内倒入食物油(我喜欢玉米油,味道比较清淡)烧热后放入干辣椒跟花...
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- 用料吉香居酸辣缸豆一包酸豆角炒牛肉的做法豆角一包配恒都牛肉两袋。腌肉时候放油,酱油,一点小苏打。先炒肉,然后下豆角...
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- 在大厨小馆吃过几次拍蒜炒豆角,但是可能因为着急上菜,每次蒜都炒的夹生,吃着胃烧,就想着回家自己做着试试呗用料扁豆角蒜食用油耗油盐拍蒜炒豆角的做法扁豆角斜角切细丝蒜用刀压一下,这样好入味,喜欢吃的话,就多放些蒜不必太多油,豆角不吸油,油烧热,先放入蒜,爆炒一下,然后放入豆角翻...
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- 晚餐做两道菜,又为了能多摄入不同的营养,所以大多会做杂菜。用料酸豆角2条牛肉沫拳头大小(忘看多少克袋子就被扔了)油豆腐8个朝天椒,湖南辣椒各一只蒜苗一根大蒜3瓣大脑蹦(野葱)随意酱油(腌牛肉)一汤勺蚝油(快起锅放)一汤勺盐(出锅前放)半茶勺(调料盒里自带的小勺)酸豆角牛肉沫油豆腐杂...
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- 时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:1人份用料瘦牛肉200g酸豆角150g红彩椒0.5个姜末3g蒜末5g葱花5g干辣椒2个料酒5g蚝油5g生抽5g糖2g食用油20g腌肉料盐1g水20ml老抽5g玉米淀粉6g酸豆角牛肉粒的做法牛肉切成比较大的肉丁。酸豆角冲洗一下,沥干水分,切成小颗粒。红椒切成小颗...
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- 用料酸豆角克五花肉克姜、蒜、大葱小米椒个生抽勺酸豆角炒肉的做法酸豆角切小段、肉切片、姜切丝、大蒜拍扁切小块、小米椒随便切油烧热加入五花肉炒出油划到锅的一侧,加入大蒜和姜丝爆香加入酸豆角翻炒片刻,再把肉划到一起炒加入小米椒翻炒片刻再加入适量生抽加少量水后继...
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- 外面卖的酸豆角齁咸,要反复淘洗、换水,至少浸泡1个小时左右。咱自己做的酸豆角,处理起来就简单了,而且炮制时间短,不含防腐剂,不怕亚硝酸盐!用料长豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蚝油豆瓣酱酸豆角炒肉末(快速自制酸豆角)的做法新鲜的长豆角,掐头去尾淘洗干净,用厨房纸擦干生水。然后把...
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- “今天的这道菜是酸豆角炒肉末喜欢辣椒的小伙伴可以再放几根红色的干辣椒这道菜是一道非常善良的菜煮面的时候可以放一勺炒饭的时候也可以放一勺就连刚出锅的白米饭放一勺也可以变得与众不同”用料酸豆角200克肉末100克大蒜2瓣生抽适量盐适量酱油适量豆瓣酱适量葱适量姜...
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- 用料黄瓜2根蒜2只醋2勺盐2勺糖3-4勺(视个人口味)麻油4勺淡盐酱油半碗豆瓣酱2勺胡椒粉少许刀拍青瓜的做法用刀把青瓜拍扁去除青瓜的籽,然后用盐抓一下出水,冲洗干净晾干备用调酱汁。用盐、淡盐生抽(普通酱油太咸,影响口味)、醋、白糖、胡椒粉、芝麻油、豆瓣酱(没买小米辣儿子又想...
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- 老家的吃法,夏季酸爽开胃又下饭,主要附酸刀豆做法用料刀豆适量猪肉适量辣椒适量蒜头适量油一大勺盐一小勺生抽适量小炒酸刀豆的做法刀豆洗净,撕掉两侧影响口感的筋切厚片清水浸泡浸泡成品,夏季30度及以上高温浸泡一天一晚差不多,成品以状态为准,闻起有酸味烹饪之前水洗一遍,稍微...
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- 用料新鲜长缸豆750克干辣椒3个新鲜辣椒2个瘦肉200克老抽1勺生抽1勺盐(炒肉)适量克白凉白开淹过豆角高度盐(泡豆角的盐)200左右(看水的量增减)白酒2勺酸豆角炒肉沫(酸豆角自制版)的做法买回来的新鲜缸豆洗干净,晾干表面的水分晾干的缸豆放进无油的干净密闭罐子里。烧一锅水冷却后,或...
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- 泡好的豇豆又酸又脆,还有一点点微辣。泡酸豆角中的泡椒是超市直接买的,不喜欢可以不放。用料自制酸豆角豇豆5斤花椒1把盐300克水6斤蒜30瓣姜一大块或20片高度白酒50克泡椒1瓶酸豆角炒肉沫肉末适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺干辣椒2个盐适量自制酸豆角+酸豆角炒肉沫的做...
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- 好下饭用料牛肉10元牛肉豆角20根姜2片盐适量油适量蒜3瓣牛肉炒豆角的做法1.洗干净的牛肉切好,切薄(薄好入味)切好姜丝、拍好蒜。姜丝,蒜全部放进切好的牛肉里,加一点点生粉(牛肉口感好些,但不要太多)腌制十几二十分钟2.锅里热油,倒进豆角,爆炒,炒好先装盘3.锅内热油,倒进腌制好的...
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- 用料酸豆角适量牛肉末适量(可用其他肉代替)泡椒少许白糖少许酸豆角牛肉的做法将肉末里略加盐、淀粉抓匀后,腌制一会。豆角、泡椒切碎,可以带一些腌制的水如果豆角本身很咸,盐的用量就省了吧,肉末本身很干的话,可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀,这样口感会嫩滑一些炒锅加油烧热,下肉末...
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- 用料豆角一大把盐1小勺豆瓣酱1勺炒豆角(刀刀菜)的做法切3-4瓣蒜准备豆瓣酱豆角切成条,水烧开,大火煮2-3分钟。用筷子试下,煮熟。不要煮太多时间,容易软。把豆角捞出,空掉水。制作酱料。蒜蓉,1更小米椒切丁,放入2勺生抽,小半勺老抽,温水2-3勺,搅拌均匀。倒入油烧热,加入一勺豆瓣酱,把空...
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- 勤劳的人会把自家种的吃不完的菜做成各种酸菜,酸豆角、酸扁豆、酸辣椒、还有酸刀豆…冬天来临后就轮流出坛登场了。刀豆除了钟爱老坛剁辣椒刀豆,还有一种酸刀豆,适合用来当炒菜,酸酸的口味,很上口。用料用料下图肉沫酸刀豆的做法用料:酸刀豆、猪肉、辣椒、姜、蒜、葱、生抽、盐...
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- 用料黄瓜1根生抽4勺香醋3勺糖半勺盐半勺老干妈1勺香菜若干小米椒5个蒜2瓣超好吃的的刀拍黄瓜拍拍拍的做法1.黄瓜、蒜拍稀碎2.小米椒切圈3.香菜切段4.把生抽、香醋、蒜、小米椒、糖、盐、老干妈、香菜、黄瓜放入碗中,用你的筷子搅拌均匀5.开吃!小贴士1.黄瓜选胖一点的,比较好...
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- 自己腌的比较健康用料酸豆角克肉末克生抽勺盐克简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法选嫩的紧实的豆角,全程需要无油操作。就是手和所有的容器都不能有油,原料就淘米水,如果有糯米水更好,要第一遍的淘米水,如果没有那么多可以攒两顿。淘米水要盖过所有豆角,加三四勺炒菜用的那个小...
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- 用料牛肉少许生抽2勺酸豆角1包香芹4根杭椒1个红辣椒2个香葱2根香菜1根盐小半勺酸豆角炒牛肉(下饭菜)的做法将牛肉放生抽腌制半小时,把其他菜切好放盘中备用放油炒牛肉,火不要太大,避免将牛肉炒老了!肉炒的差不多后放入姜和辣椒,一起翻炒入味。再放入酸豆角,酸豆角越炒会约酸,看个...
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- 坐标➡️广东东莞❤️宝妈一枚❤️产后一胖毁所有,宝宝一岁多了,我的减肥计划终于可以提上日程了!哈哈哈😄开熏!以下就记录一下我每天的饮食吧!减肥第一阶段:7月1日至8月11,共42天,减了5.1kg,约10斤多。(配合轻断食,代餐,饮食管控,期间没有做运动,最多散一下步)目前在第二阶段:为期两周,正常饮食...
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- 最近又从《风味实验室》学了一道菜,酸豆角炒刀拍牛肉,给自己的年夜饭桌上添一道开胃爽口菜吧!用料酸豆角400克牛肉250克青红椒6个大蒜4瓣干辣椒粉少许盐少许生抽2勺花生油适量蚝油适量生粉少许开胃的酸豆角炒刀拍牛肉的做法酸豆角切碎。蒜瓣,青红椒切碎待用。牛肉加入食盐,生...
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- 酷热的初秋,菜园里各种颜色的生菜都很萎靡,韭菜和长豆角都在疯长,一夜之间都有从少年变成老人家的势头。每天清晨,老妈都在和时间赛跑一样的摘长豆角,实在吃不完,老妈让老爸找来泡菜坛子准备泡酸豆角......,想了想还是我亲自上阵吧……用料酸豆角一小把猪瘦肉150克左右葱姜蒜适...
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