- 腊肠煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系用料腊肠300g鸡蛋一个姜0.5g小葱0.5g米饭500g白菜心20g香味煲仔饭的做法提前将大米略洗,用水泡上葱姜洗净切丝,腊肠腊肉切片,备用。白菜心洗净焯水加香油,豉汁,鱼露,盐,鸡精,糖,调成酱汁煮米饭(米...
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- 用料杯广东腊肉块猪油克港式香肠根香香煲仔饭的做法米淘好,加一点花生油浸泡一个小时。砂锅底抹土猪油,米水比例1:1.5,锅底包锡纸,受热均匀,油煎腊肉和香肠。酱汁:黄酒(威士忌or朗姆酒等高度酒)、生抽、蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、味极鲜、白糖小锅加热,放猪油,煎香料(八角、陈皮、葱...
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- 用料大米1杯广式煲仔饭腊味煲仔饭的做法详见视频详见视频...
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- 煲仔饭好吃但是我感觉煮生饭不好掌握我也不想那么麻烦,直接用剩米饭,又快手又方便味道也一样的啊🐱🐱用料剩米饭广式腊肠川味麻辣香肠土鸡蛋西蓝花辣味煲仔饭的做法西蓝花焯水,水中放盐几滴油,这样西蓝花才会好看锅中放较多的油,锅壁也用油刷刷上油,放入米饭铺平,一次摆上香肠西...
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- 用料大米300克水450克木耳130克香菇80克鸡胸肉一块香肠2根姜3片青椒1个红椒1个小米椒3个生抽1勺蚝油1勺老抽2勺八角1个鸡蛋1个黑芝麻适量美味煲仔饭的做法大米淘洗干净浸泡30分钟姜葱辣椒爆香下切好的鸡胸肉炒至变色加入调料加入木耳香菇翻炒均匀倒入适量水水变少以后我...
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- 闲来无事静赏秋风用料大米1.5杯香菇随意青豆适量腊肠3根小米椒一点点西蓝花随意耗油2勺生抽1勺麻油1勺孜然一点点香菜少许鸡翅随意鸡翅中个广味煲仔饭的做法米按饭量,青豆少许,香菇随意,小米椒一点点。西蓝花焯水,放盐少许。耗油2勺,生抽1勺,麻油1勺,小米椒按口味,葱少许,香菜少许...
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- 1勺=15毫升用料大米杯广式腊肠腊肉块广东菜心食用油煲仔饭豉油:老抽3勺生抽3勺蚝油1勺白糖1勺清水12勺红葱头1个香菜1-2根小葱1-2根腊味煲仔饭附煲仔饭酱油做法的做法大米浸泡半小时,开中火煮切好腊肉和腊肠水开后用筷子搅拌米饭,防粘底米饭表面差不多没水了,把腊肉腊肠铺上...
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- 用料香菇6朵大米3杯姜2片生抽酱油1勺盐3克蚝油1勺腊肠1根葱1根胡萝卜(可不放)半根食用油1勺电饭煲香菇滑鸡腊味煲仔饭的做法香菇泡发,鸡肉切块洗干净沥干水。香菇剪成小块继续泡发腊肠切片胡萝卜切片,没有胡萝卜可不放。鸡肉加切好的姜丝,加酱油加蚝油加入食用油和盐拌匀后加...
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- 我是一个广东人,我们广东人喜欢吃腊肠,很多地方有自制腊肠的习惯。自己做的腊肠更加干净卫生,用来和香菇一起做成广式的香菇腊味饭,会很好吃哦!用电饭锅做腊味煲仔饭简直方便又快手,太美味啦!用料香菇80克腊肠一根酱油2勺油适量大米2杯水适量电饭煲版腊味香菇煲仔饭的做法香菇先...
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- 一直很喜欢在外面吃饭,煲仔饭是广东人的最爱。有一次老公说想吃煲仔饭,说要不你试试看,弄给我吃,然后就是试了一下,结果大受欢迎,都说很好吃!用料米饭随意碗生抽适量勺包菜半个,有其他青菜也可以放其他青菜,根据个人口味猪肉随意多少花生随意多少辣椒2个酱油随意多少美味煲仔饭的...
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- 用料大米3杯腊肠1根切片腊肉半块切片腊鸭半边切块姜丝几片葱花一根花生油15克煲仔饭酱油3茶匙盐2克水一碗腊味煲仔饭:有饭焦的煲仔饭超好吃、又美味的做法洗干净米,提前浸泡几小时,准备好要切的腊味食材:腊鸭,腊肠,腊肉切片,姜丝,葱花准备一个瓦煲,把米倒入瓦煲,加入2克左右的盐,加...
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- 零失败/超可爱兔子煲仔锅/腊味煲仔饭用料大米1杯鸡蛋1个广式香肠2-3根腊肉10片小青菜3棵蚝油1勺生抽1.5勺香油1勺糖1/2勺腊味煲仔饭-煲仔锅版的做法准备一个超级可爱的兔子🐰煲仔锅(我用的图片中的煲仔锅容量是1L的)锅子洗净,自然晾干,在底部和内壁涂上一层食用油。淘米,将淘...
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- 外面再美味都不如自己动手做,来的开心实惠...
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- 用料生抽勺大米杯电饭煲版的腊味荔浦香香煲仔饭的做法煲饭切2mm腊味切荔浦芋头煮好的饭上面铺上腊味放芋头一起再按下煮饭键等显示饭煮好了再香菜葱花生抽捞匀小贴士1.边煲白饭,边切2mm左右的腊味2.洗净沥干香菜葱备用3.把充满灵魂的荔浦芋头切好4.白饭煲好后,把腊味香芋铺...
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- 用料大米1杯腊肠2根油菜4棵鸡蛋1个葱花一小撮生抽勺蒸鱼豉油勺蚝油老抽香油生抽到香油比例:3:1:1:1/4:5克腊味煲仔饭的做法1.准备米饭大米泡二十分钟后下锅,米/水比例:1:1.2,可放入5毫升油,米粒会饱满晶莹2.准备腊肠和油菜和葱花-腊肠2-3根,切片,略厚,口感好-油菜切几刀,叶/梗分开...
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- 用料冷米饭1碗香肠1根蚝油1勺油10克香油半勺味极鲜2勺白糖5克蔬菜若干鸡蛋1个蟹肉50克蟹黄10克蟹味煲仔饭的做法总时长15~20分钟(干净卫生、简单便捷)1.梭子蟹洗净下锅清蒸10分钟(要的就是原汁原味);2.砂锅内倒入少许食用油,切片后的腊肠倒入砂锅干煸2分钟后捞起;3.砂锅中倒入冷...
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- 煲仔饭应该是一道无人不爱的美食,不管是街边小店还是一个人的厨房,飘香的腊味,香脆的锅巴,在端上桌的那一刻,整个心都会被治愈了!自己在家中做好煲仔饭,掌握好火候是关键,除了香肠和腊肉品质要高,选用合适的大米,更是这道美食的加分项!米粒融入了香肠和腊肉的香气后,吃起来更是唇齿留...
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- 用料大米2杯生抽酱油2勺蚝油1勺糖2勺老抽1勺麻油2勺香肠2根腊鸡腿半只腊味煲仔饭的做法砂锅刷油,必须必须;同时米浸泡半小时大火烧开,水份收干,码上香肠等。转小火焖焖上七八分钟,锅里窝上一个鸡蛋。再沿着锅盖浇一圈油,这是起锅巴的关键哦,必须要继续焖大约5分钟,然后转大火,闻到...
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- 煲仔饭一提起广东美食,就会想到一锅貌不惊人的煲仔饭。在这特殊的春节,来锅热气腾腾的煲仔饭,揭盖的瞬间香气四溢,腊味的脂香和肉香咻地钻进鼻中,让人忍不住口水,来慰籍孩子们不能外出游玩的阴霾心情。煲仔饭源起广东,历史悠久。2000多年前《礼记注疏》就有类煲仔饭的记载。以砂...
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- 炸过后的蔬菜做煲仔饭,一点也不会显得清淡,反而多了蔬菜的香甜。除了选择自己喜欢的蔬菜外,根茎蔬菜也是不错的选择,这样煲出来的饭也不会糊塌蹋的。用料大米土豆牛肝菌扁豆上海青鸡蛋1个麻油色拉油酱油糖盐素味煲仔饭的做法大米洗净后提前浸泡几小时。酱油和糖调成汁备用砂...
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- 我的宝贝最爱点的饭:)用料大米适量鸡蛋1个苟记腊肠2条苟记腊肉一小块酱油适量蚝油适量糖适量油适量葱末适量香菜末适量克滋味煲仔饭的做法1.泡大米,1个半小时左右。2.煮之前瓦锅内刷一层油。3.大米倒进去,加比平时少的开水,盖锅盖中火烧开,之后转小火。4.煮8分熟,铺上腊肠腊肉,沿...
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- 用料广式香肠2根台湾香肠1根大米适量大白菜1片菜叶彩椒一小颗李锦记老抽适量香肠腊味煲仔饭(小米电饭煲版)的做法正常煮饭的米和水加入电饭煲,铺上切好的香肠。连接小米电饭煲APP,进入煲仔饭程序,接通开始烹煮。在距离结束煮饭三十分钟时,打开锅盖加入大白菜碎和彩椒末。正确做...
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- 重新做了一次又忘记拍成品,只能给你们看看我带它来做午饭了…╮(╯▽╰)╭【正文】以前说道煲仔饭总是说广东煲仔饭,这个周末实在想吃煲仔饭,就自己下厨做了一发。不过因为还有一些四川辣肠没吃掉,所以就直接切片做了~去掉广肠的甜味,换上川肠的麻辣,北方人简直爱的不要不要的~制...
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- 幸福和老公都酷爱煲仔饭,但是能做出正宗美味煲仔饭的港式茶餐厅一般都价格不菲,好几次我们都边吃边合计,得自己开个港式茶餐厅,酱紫就总能吃上煲仔饭了。开不开餐厅这是后话,至少在家做一顿还是木有问题滴嘛。曾经,幸福为了做煲仔饭,专门买了2个小沙煲,结果悲惨惨滴,第一次用就给...
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- 用料大米杯香肠1根生抽2勺油克香油3勺鸡肉58克广东腊味煲仔饭,腊肠煲仔饭的做法腊肠清洗干净,鸡肉切块调味,腌制10分钟备用砂锅刷油,放入泡了1一小时的大米,大米浸泡足够的时间才容易煮熟大米水比不多干的时候搅拌一下米饭,再加入一勺油。然后放腊肠和鸡肉大火煮3分钟,在闷5分钟...
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