- 自己做蛋糕,用天然柠檬,蜂蜜代替糖,低糖健康。用料打蛋白鸡蛋蛋清3个柠檬汁6滴盐一小勺蜂蜜三大勺蛋糕液橄榄油芝士面粉蛋黄3柠檬汁牛奶腰果碎/烘焙杏仁片清新的柠檬蛋糕,清爽你的味蕾的做法打蛋白分离蛋清,加入几滴柠檬汁,一小勺盐,分三次加入三大勺蜂蜜,将蛋白打发至白色奶油状...
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- 临近过年啦,这两天在下厨房搜了一大圈牛轧糖口味造型搭配🧐,参考了各位厨友的各种菜谱中的样图,经过自己的研究和测试根据自己的口味搭配出五种口味😎,把配方完整滴无私奉献给大家。不仅好吃,而且好看(⊙o⊙)哇,过年佳节送人倍有面子嘛🤗用料=基础用料:棉花糖100克=草莓味:黄油23...
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- 好辣好好吃!用料鸭血一盒绿豆芽200克线椒一根姜3片蒜2瓣泡椒5个料酒1勺生抽1勺耗油半勺清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法准备好材料姜蒜切好,线椒切好,泡椒准备好,最好来点泡椒水(这个泡椒是外婆自己泡的,非常辣),怕辣的泡椒可以少一些,甚至不放绿豆芽洗干净鸭血切成自己喜欢...
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- 我喜欢美食,不光是吃了不胖,会玩,更多的是喜欢制作,之所以一直都在河边走,没有深入下去,是因为玩美食的水太深了,自己脑袋瓜不好用,没有这方面的天份和才情,自娱自乐,做些实实在在的东西,也挺好的,最重要的是自己开心。比如这个剁辣椒,网上有很多制作方法,适合自己的,才是最好的。跟我一...
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- 嘟嘟不爱肉肉,偏爱吃叶菜。这款汤菜他非常喜欢,配个包子馅饼肉龙啥的,可以咣咣咣吃一大碗。用料蒿子杆豆腐盐,鸡精,白胡椒粉,香油蒿子杆炖豆腐—清清爽爽的美味的做法蒿子杆洗净,我把蒿子杆的杆的部分留起来第二天清炒啦,叶的部分切段。豆腐切块,焯水后捞出,晾凉备用。豆腐用手抓碎...
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- 坐标辽宁抚顺疫情当前,难免枯燥乏味,包括味蕾,做点泡菜汤,换个口味,大宝小宝都喜欢!至于食材的量,我没一样一样称,都是约一下,食谱也是后补的,跟着安贤珉《拜托了冰箱》学的,因为好吃,所以记录一下用料辣白菜5块钱的豆腐切块2块钱的淘米水(灵魂)和辣白菜豆腐1:1(喜欢喝汤就多一点)五花肉...
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- 这个世界上,有太多事情可以给人带来幸福感。源自法国的巧克力舒芙蕾,像云朵,像棉花糖,像热了的冰淇淋,浓郁的巧克力蛋奶香气,让人心醉,感受云一样的味道,巧克力舒芙蕾,当然,一定要在出炉后一两分钟内享用,才能体会到它的美。用料65%纯可可脂巧克力85克黄油75克朗姆酒15毫升鸡蛋3个砂...
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- 最近爱上了各种爽口小菜用卷心菜做了改良版的泡菜好吃的不要不要的🤩🤩方法简单何不试做一下说不定你也会吃上瘾🥳🥳灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸小婷食光新浪微博:用料卷心菜1棵蒜瓣切片2到3瓣味极鲜2勺醋4勺糖4勺...
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- 法式塔也有各种奇妙的变换比如这款烤布蕾塔,顶部的烤布蕾,用喷枪和砂糖喷出漂亮的焦糖色,清爽不腻,快来试试吧😘👨🏻🍳来自ChefOphélieBarès的分享👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君➡️来自法国🇫🇷甜点权威杂志「foudepatisserie」翻译用料甜酥塔皮柔软饼底草莓果酱草莓汁烤布蕾...
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- 凉拌白蘑菇,清清爽爽好味道用料裕灌白蘑菇230g青椒1个红椒1个蒜瓣适量鸡精适量白糖适量香油适量食盐适量凉拌白蘑菇,清清爽爽好味道的做法蘑菇洗净切片,青红椒切丁、蒜瓣打成蒜蓉锅中加水,加入适量的食盐,下入蘑菇,焯水之后捞出过凉盘中放入焯水过凉后的蘑菇,蒜蓉、青红椒丁加入...
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- 超级快手的早餐~葱花鸡蛋饼,营养丰富,软嫩可口超好吃,早餐不仅要简单快手,还要营养丰富,分分钟就可以搞定,而且老少皆宜,喜欢的动手做起来吧!用料鸡蛋2个面粉50克水适量盐适量小葱2根用葱花鸡蛋饼来唤醒你清晨的味蕾的做法首先将香葱洗干净,然后切段将鸡蛋打到碗里,加入少量食盐、鸡...
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- 用料巨峰葡萄500克白凉粉50克清水1升白糖30克惊艳味蕾,口感清爽的葡萄果冻的做法葡萄洗净去皮果皮放养生壶漏网里葡萄皮和水火锅模式煮十几分钟,然后加白糖和凉粉煮几分钟,晾凉葡萄果肉切开,去籽,码好。倒入果冻液成品成品成品...
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- 我不想成为你的负担~那我就躲进你的胃里😄用料鸡爪500克料酒若干生抽若干姜5片柠檬一个香菜50克白糖若干冰水1000克鸡爪~撩动你的味蕾的做法选购鸡爪优质清洗干净给鸡爪做个美甲,哈哈😊鸡爪切割好,放料酒,放生姜片。高压锅吹来以后,2-3分钟就可以,不要太久。高压锅压鸡爪的时候,...
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- 最近食欲不振,还是吃点水果吧,我们北方最近大雪,南方疫情,所以水果几乎贵的要命,还老断货,索性家里有什么就用什么吧用料橙子🍊1个砂糖橘2个香蕉1根苹果🍎1个杨梅罐头1瓶👉打开你味蕾的水果的做法所有水果清洗干净,该去皮去死,该剥皮的剥皮,该切片的切片摆盘,倒罐头容易不绝绝子...
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- 每次吃川味火锅,就要点小酥肉。用料3五花肉克花椒适量葱适量麻香川味小酥肉,开启你的味蕾的做法加鸡蛋,我用了三个,使劲搅拌。把花椒上煎一下,碾碎,加入到鸡蛋液里面。再给里面加入淀粉,盐。五花肉切成手指大小,加点盐把肉用鸡蛋液裹好,放入油锅炸小贴士一定要加花椒碎,这样才入味,...
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- 蚕豆是春夏之交的良物,它入口软酥,沙中带糯,柔腻适宜,无论是做成菜吃,还是当“闲食”吃,都会让人满口生香。小时候,妈妈常在鲜蚕豆上市的季节,做豆瓣炒咸菜,用来当做粥或泡饭的佐食,烧个豆瓣笋丝汤格外地鲜美。魔都著名的特产小吃“五香豆”取材也是这可爱的蚕豆。用料蚕豆250克薄...
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- 我故乡的走油肉啊,食之口齿留香,闻之回味无穷。可是身处北方的我买不到哇。即使在我家乡苏州,卖走油肉的商家也越来越少了。😭于是我凭着意念,发挥想象自创了这个菜。其实我并不知道正宗的走油肉的做法,是凭经验和感觉,结合了卤肉的做法,做了这个卤味版的走油肉。虽然不是正宗的...
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- 这是在卡卡烘焙日记里学到的新做法,配上清爽的百香果酱,感觉不要太好了吧。步骤有一点繁琐,不过做下去也觉得没什么,重点是味觉享受太爽了。烫面做法的蛋糕体湿润绵软,黄油代替玉米油做出来的蛋糕体更香味浓郁,配上百香果酱,清爽不油腻。这里做个记录,方便以后使用。真心建议试做...
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- 春天是一个生发的季节,万物复苏,气温回暖。身体机能开始从冬季的沉睡中苏醒,我们需要鲜嫩的新鲜的食物来给身体提供养分。所以饮食不易厚重,但也不需过于清淡。春季吃春饼,用料简单,蔬菜肉蛋随意搭配,营养丰富又不失美味。用料面粉300克盐3克温水120克美味春饼唤醒你的味蕾的做...
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- 我从小就爱吃藕,可以从秋天一直吃到春天。脆藕凉拌,粉藕煲汤。藕的口感不同,做法和吃法不同,得到的满足感也不同。天气渐渐转凉,煨上一锅热乎乎的莲藕排骨汤,不用精巧的调味,粗粗朴朴的一碗汤,好吃好做满足全家人的胃。吹开氤氲的热气,慢慢喝上一口,暖暖的甘甜即刻将全身包裹。将藕...
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- 疫情期间,单位不供应早餐,所以早上做早餐啦,一般都是两人份,十分钟搞定的快手餐。有菜有面,营养丰富。用料韭菜一小把面粉把菜包住成泥即可克盐适量鸡蛋2个食用油适量水用量都是大约的主要看做法清晨唤醒你的味蕾快手饼之韭菜鸡蛋饼的做法韭菜洗净切末',加入鸡蛋,油,盐,面粉,...
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- 用料西瓜皮随你自己盐适量糖适量香油适量蒸鱼豉油适量凉拌西瓜皮(清清爽爽夏天的味道)的做法西瓜去瓤,去皮。皮多去一些,要不然太硬,口感不好。切成薄片。长短随心。加入盐,糖,蒸鱼豉油,香油,拌匀即可。...
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- 和朋友去一家云南餐厅吃饭,点了她极爱的凉拌薄荷,毫不起眼的一道菜,可以说是有点让人惊艳了。很多人抗拒吃薄荷,觉得有一种牙膏味道,完全是冤枉了薄荷。特别是凉拌薄荷,配合辣椒和酱油醋的调和,淡淡薄荷味毫无违和。吃肉吃腻了的时候,夏日炎炎没有胃口的时候,没有多余时间做饭的时...
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- 用料米饭1碗鸡蛋1个蚝油3勺黄瓜半根胡萝卜1根小米椒2干酱油1勺惊爆味蕾|酸爽耗油炒饭的做法米饭+3勺耗油+1勺酱油,抓拌均匀!!!胡萝卜切丁!黄瓜切丁!小米椒切丁!鸡蛋少油稍微炒散,盛出!!下油热锅!炒软胡萝卜丁!加黄瓜丁、小米椒、鸡蛋,炒匀!小米椒的酸辣味激发出来后,下米饭炒匀!!翻炒一分钟...
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- 好的核桃包,馅料是关键,一直想做出酒楼里一样的核桃包,试了好多方子,都不是我想要的。通过不停地试做,终于成功了!成品不输于某品牌的核桃包。图片是我几次做的选图,还有3张是白馒头的,因为有些步骤图没拍,原来也没想过发方子,临时想起记录下来,为方便大家理解,先凑合看,以后再补充。...
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