厨趣阁奥力奥提拉米苏蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的奥力奥提拉米苏蛋糕方法
- 蛋糕
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Cream cheese ，35%cream，酸奶，奥力奥的组合，做多几次，感觉很容易，技术含量低。
用料
| Cream cheese | 250克 |
| 35%cream | 150ml |
| 酸奶 | 100ml |
| 奥力奥饼干 | 550克 |
| 白巧克力 | 100克 |
| 炼乳 | |
| 黄油牛奶 | |
| Mascarpone cheese | 50克 |
把饼干打碎
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第2张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第2张")
准备好一个直径20cm可伸缩的蛋糕盘，用烘焙纸铺好
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第3张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第3张")
用少量黄油牛奶把饼干碎调成泥状
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第4张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第4张")
饼干泥铺在蛋糕盘底
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第5张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第5张")
Mascarpone cheese 和cream cheese 搅拌均匀融合
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第6张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第6张")
加一点牛奶
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第7张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第7张")
搅拌均匀即可
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第8张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第8张")
倒入蛋糕盘中抹平
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第9张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第9张")
增加一层中层的饼干碎
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第10张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第10张")
抹平
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第11张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第11张")
加入一点vanilla extra 到35%cream里，打发奶油。
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第12张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第12张")
用热水隔水融化白巧克力
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第13张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第13张")
白巧克力泥加入打发的奶油里
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第14张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第14张")
加入酸奶
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第15张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第15张")
搅拌均匀后倒入中层饼干碎上
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第16张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第16张")
抹平顶层表面
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第17张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第17张")
顶层再铺一层碎饼干
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第18张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第18张")
放冰箱冷藏三小时后，装饰即可。
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第19张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第19张")
可以吃了
![奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第20张]( "奥力奥提拉米苏蛋糕的做法步骤图 第20张")
小贴士
只要原料齐，技术含量真的不高，做出来份量很足，奶香滑口，像吃冰激淋蛋糕。
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