莓子红丝绒裸蛋糕❤食谱大全及做法，烹饪好吃的莓子红丝绒裸蛋糕❤方法

结婚纪念日 鲜花💐香槟🍾还有什么？
当然是甜甜的蛋糕啦
六顺阿嬷准备了红丝绒裸蛋糕在我和老头子上一个结婚纪念日❤
草莓蓝莓的搭配hin完美哦

用料  

莓子红丝绒裸蛋糕❤的做法  

1. 先准备所有的原材料吧

2. ✨1.蛋白蛋黄分离                                                         ✨2.40g砂糖分三次加入蛋白中 第一次加糖和柠檬汁打至大泡出现 第二次加糖打至细小泡出现 第三次加糖打至打蛋器可以提起蛋白出尖                         ✨3.蛋黄中加入10g砂糖 搅拌均匀 然后加入水 搅拌均匀 最后加入油 搅拌均匀 但是不要过度搅拌✨4.蛋黄液中筛入低筋面粉 红曲粉 可可粉 盐          ✨5.放入1/3蛋白翻拌好后 整体蛋黄液导入剩余的2/3打发蛋白内 翻拌均匀                                                         ✨6.模具内底部我通常都会铺一张自己剪裁好的油纸 好脱模                                                                     ✨7.将蛋糕液倒入模具 抹平后 记得拿起落下振两次以防有气泡

3. 130度预热烤箱 130度烤20min 然后155度烤20min

4. 烤好后 倒扣模具晾凉 凉透脱模  分成三片

5. 草莓 蓝莓洗干净 去蒂 水分晾干

6. 淡奶油加20g砂糖打发装入裱花袋 每层奶油挤好自己喜欢的分量

7. 铺上满满的草莓蓝莓 🧡🧡🧡

8. 最后筛一些糖粉在蛋糕表面就完成啦

9. 满满的梅子 阿嬷的浪漫谁能懂？😛哈哈

10. 纪念日怎么能少的了香槟🍾呢？

11. 最后选了朋友送的礼物 纪念日快乐❤

12. Happy Anniversary！💕

小贴士

结婚纪念日是一生婚姻中很重要的日子
即使生活在忙碌 该有的仪式感也要有
老头子是摩羯座 六顺阿嬷也是摩羯座
但六顺阿嬷属于爱浪漫的摩羯 对方不懂浪漫的话
那自己浪漫起来就好啦😉
祝福所有在婚姻中的人儿们 有自己的小幸福 走自己的白头到老🧡🧡🧡