咸味pancake(松饼)——大坪誉的蒜片煎薄饼食谱大全及做法，烹饪好吃的咸味pancake(松饼)——大坪誉的蒜片煎薄饼方法

方子来自《大坪誉的煎薄饼和烤饼》
全部用量可做直径12cm的9张松饼

用料  

咸味pancake(松饼)——大坪誉的蒜片煎薄饼的做法  

1. 将A类粉混合过筛

2. 将大蒜切成1mm薄片,在锅中放入油和大蒜,小火煎至上色,高火,用余热将大蒜烘烤酥脆

3. 取出蒜片,蒜汁放置不动,散去余热

4. 在盆中放入B和2茶匙蒜汁,搅拌均匀,加入A,混合均匀

5. 中火烧热平底锅,摊开1茶匙面包粉,在面包粉中杨清清倒入1茶匙步骤2中的蒜汁

6. 蒜汁充分渗入面包粉后,在上面倒入面糊,中火煎40-50s,翻面继续煎30s

7. 将饼放入盘中,依据个人喜好淋上糖浆或撒蒜片葱花