6吋輕乳酪蛋糕（ 氣炸鍋）食谱大全及做法，烹饪好吃的6吋輕乳酪蛋糕（ 氣炸鍋）方法

用料  

6吋輕乳酪蛋糕（ 氣炸鍋）的做法  

1. 黃油 +奶油奶酪 +奶油/牛奶放同一小碗，大鍋放水， 小火加熱， 混合物攪拌均勻無顆粒 。

2. 離火加入蛋黃2只， 攪拌均勻後加入過篩的麵粉， 再加入乳酪 ，熄火， 放回鍋上加熱

3. 蛋白+ 砂糖+檸檬汁 ,小速打起， 打至小硬有流動性， 將鍋上的糊加入蛋白霜…拌匀

4. 六吋蛋糕模上抹黃油（ 方便脫模） 再把混合物到入，蓋上錫紙，氣炸鍋外鍋放半杯水， 150度30分鐘再 160度15分鐘…… 最後的五分鐘拿起錫紙 再焗