香梨磅蛋糕如何做才美味,怎么做香梨磅蛋糕简单又好吃
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对于爱吃胖蛋糕的人
喜欢各种胖蛋糕
用料
黄油 | 125克 |
糖粉 | 120克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉 | 3克 |
牛奶 | 15ml |
梨 | 5个 |
香梨磅蛋糕的做法
黄油室温软化好,加入糖粉
高速打发至黄油发白
逐个加入鸡蛋高速打发至完全吸收再放入下一个(这样就不会油水分离),把三个鸡蛋都打发好,倒入15ml牛奶打发
低筋面粉,泡打粉过筛,用切拌的手法混合均匀
学厨的玫瑰金色8寸戚风模具,刷一层黄油
把面糊放入模具抹平,把香梨全部削好皮,按在面糊里,烤箱预热180度,下层60分钟左右
烤箱预热至180度,下层60分钟左右至表面上色,牙签拆入没有带出面糊就是熟了,喜欢吃湿润的小伙伴出炉记得刷糖水哦,然后保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个晚上更好吃哦
小贴士
胖蛋糕把黄油打发好就一定不会失败哦
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