黑森林蛋糕巧克力装饰食谱大全及做法,烹饪好吃的黑森林蛋糕巧克力装饰方法
- 蛋糕
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用料
黑巧克力56% | 300克 |
黑森林蛋糕巧克力装饰的做法
巧克力币
热水60度隔水去融化
涂抹均匀薄厚一致一直到涂抹不动为止
根据自己想要的长度去用铁刮刀去铲就好,注意巧克力用手摸上去没有明显指纹即可,也不能太硬,要不铲出来就太碎了
放上油纸,用裱花袋挤上文字或者图案,冷却就可以啦。自己动手很省钱啊
丝滑
操作的最好是大理石台面,不锈钢也行
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