「HidaMari」巧克力酱靡蛋糕（搬运）食谱大全及做法，烹饪好吃的「HidaMari」巧克力酱靡蛋糕（搬运）方法

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用料  

【HidaMari】巧克力酱靡蛋糕（搬运）的做法  

1. 切碎准备好的巧克力。

2. 用50-60摄氏度的热水融化巧克力，不断搅拌至顺滑。

3. 倒入色拉油（等质量的融化无盐黄油也行）搅拌顺滑。

4. 打散三个鸡蛋后，分次加入巧克力与油的混合物中。第一次搅打均匀至上图状态。

5. 第二次加入鸡蛋液的效果。

6. 加入100毫升牛奶，搅拌均匀。

7. 加入7克低粉搅拌至无粉状。

8. 用筛子过筛。完成后，烤箱预热160摄氏度。

9. 剪裁适合模具的油纸。（视频里是7*16的模具）

10. 用夹子固定。（如果服帖的话，这步可跳过）

11. 再一次过筛至模具中。

12. 微震模具两下

13. 倒入热水至烤盘中。

14. 160摄氏度，25-30分钟。

15. 烤好后取出，静置冷却。

16. 放入冰箱后冷藏过夜

小贴士

步骤2-7都是在热水上完成，水不宜过烫。
封面是用可可粉与开心果碎装饰而成。
有任何问题我都会尽我所能在第一时间回复。