复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin方法
- 蛋糕
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个人超爱星爸爸萌到不行的大黑蘑菇头Muffin,今天终于安排了它,还带去给同事一起下午茶☕️,巧克力控一定要试试,做这个蛋糕不需要什么技术含量,所有干湿材料搅一搅就完成~
用料
黑巧克力 | 100克 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 120克 |
低筋面粉 | 240克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 5克 |
可可粉 | 6克 |
盐 | 1克 |
酸奶 | 75克 |
代糖 | 60克 |
复刻星爸爸蘑菇头🍄|巧克力玛芬Muffin的做法
黄油室温软化,加入代糖,搅打至蓬松状态
分次加入蛋液
搅打至体积膨大
筛入低筋面粉,泡打粉,可可粉
倒入浓稠酸奶,牛奶搅拌均匀
巧克力隔热水融化后,加入上一步面糊中,搅拌均匀
倒入模具,烤箱预热160度,烤30分钟( 依照自家烤箱脾气调整时间
)口感细腻香浓,开吃吧!
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