狗狗慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道狗狗慕斯蛋糕如何做
- 蛋糕
- 关注:1.24W次
这是最近网红的一款狗狗慕斯蛋糕,好Q好逼真,孩子们喜欢得不要不要的……其实看着好像很难做,其实十分容易,你所需的只是一个狗狗慕斯蛋糕模具,在淘宝上搜一下就可以看到有卖啦……
以下是一个4寸狗狗慕斯的分量
用料
牛奶 | 23克 |
淡奶油 | 75克 |
细砂糖 | 10克 |
吉利丁 | 2.5克 |
巧克力 | 20克 |
狗狗慕斯蛋糕的做法
首先把巧克力隔热开水溶化
P.S 巧克力可以选牛奶巧克力,黑巧克力,或其他味道的巧克力都可以,平时我们买来吃的那种巧克力就可以。巧克力隔水融化后,拿出一点放入裱花袋里把狗狗的眼睛和鼻子稍微点一下
画好后,往剩下的巧克力加入牛奶,然后隔热开水搅拌均匀
再加入泡软后的吉利丁片,同样搅拌至吉利丁片完全融化并混合均匀
然后把巧克力溶液放一边待凉备用……
淡奶油+细砂糖混合打发至半流动状态
然后把巧克力溶液倒入淡奶油里快速搅拌均匀
把混合好的慕斯糊装入裱花袋里,再把慕斯糊挤入模具里填充好
然后盖上保鲜膜,放入冷冻箱里冷冻至少5-6个小时以上
拿出来脱模的时候要从周边开始慢慢脱,先周边后中间......
是不是很逼真呀……😄
看着都不忍心下🔪了😂……
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/dangao/6qxr5v.html