厨趣阁抹茶酸奶慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶酸奶慕斯蛋糕如何做
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二狗妈妈的方子，很好吃，但是在下厨房没找到二狗妈妈的账号，所以我自己保存下
用料
| 酸奶 | 180克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 食用油 | 30克 |
| 低筋粉 | 50克 |
| 抹茶 | 10克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 糖 | 40，30克 |
| 淡奶油 | 220克 |
抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法
70克牛奶，30克食用油搅匀
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50克低筋.10克抹茶粉加入搅匀
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4个鸡蛋，蛋黄加入搅匀，蛋白加40克糖打发后搅匀
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放入烤盘190摄氏度，12分钟，晾凉
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2片吉利丁片泡软，隔水融化；奶油加30糖打发，加180酸奶混合，加入泡软的吉利丁片混合
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一层蛋糕，一层慕斯，冷藏4小时
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脱膜
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装饰
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