香橙蛋糕卷-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙蛋糕卷-小美版方法

喜欢这个高颜值的卷！烤好后橙香四溢～🍊

用料  

香橙蛋糕卷-小美版的做法  

1. 准备一个橙子，用盐清洗。切成薄片，300g水，100g砂糖，小火熬到边缘透明。记得翻面。（熬好冷却连糖水放冰箱冷藏过夜）

2. 煮到白色膜变透明。不然会有苦味

3. 
   取5片橙片，用厨房纸擦干，铺在垫好油纸的烤盘上

4. 一定要擦干哦

5. 我用的小美海绵蛋糕方子，我是190度烤5分钟，再165度烤13分钟。出炉后直接翻面脱模，香橙毛巾出来了

6. 倒蛋糕液的时候不要震，我震了有点不均。

7. 小美主锅无水无油，插入蝴蝶棒，220g淡奶油，20克糖粉，1分钟速度2.5，再观察状态我再打了半分钟3.5速度，稍微硬一点适合抹面。

8. 我在里面加了三个砂糖橘，懒得剥橙子皮。哈哈哈

9. 卷紧，漂亮的香橙卷就出来啦！包好油纸冷藏一小时左右就可以切了

10. 放冷藏等切面咯

11. 我用三张油纸卷成一个糖果型放冷藏定型

12. 有3⃣️颗橙子在里面哦！