厨趣阁咖啡奶酥蛋糕做法烹饪大全 地道咖啡奶酥蛋糕如何做
- 蛋糕
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出其不意的香 做起来也很简单
用料
| 浓缩咖啡 | 15毫升 |
| 內馅 | |
| 黑砂糖 | 20g |
| 肉桂粉 | 1g |
| 杏仁片 | 20g |
| 奶油 | 87g |
| 奶酥 | |
| 低粉 | 145g |
| 杏仁粉 | 35g |
| 糖 | 115g |
| 咖啡蛋糕 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 泡打 | 一小勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 酸奶油 | 140g |
咖啡奶酥蛋糕的做法
內馅材料用手抓匀
奶酥材料用手挫成粒
做蛋糕体
黄油加糖打发
逐渐加蛋液
入蛋糕体里的粉类
入咖啡和酸奶油180分钟30分钟
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