- 珐琅锅炖肉真的是yyds了光说没用,上视频✔️这次做的卤猪蹄没有炒糖色,因为珐琅锅炖煮,能直接把酱料给炖上色🐂平时我用平底锅焖...那颜色差远了用料生抽6勺老抽4勺蚝油3勺冰糖60克盐1勺桂皮3块八角3个香叶3片姜3片用珐琅锅炖猪蹄,肉汁被锁住!整个Q弹滑!的做法猪蹄冷水下锅,放入料...
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- 用料安井海鲜丸子300G味好美部队火锅酱半包太太乐鲜鸡汁10G太太乐芝麻香油适量常德鲜米粉1包鲜虾7只青萝卜1个鸡胸肉150G狮子头2个荔浦芋头60G部队锅炖粉+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法虾头炒出虾油,放入海鲜丸子,狮子头,芋头,翻炒一下,加入鸡胸块,青萝卜丝。放入太太乐鲜鸡汁,翻...
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- 差不多半个小时可以开饭😉用料胡萝卜一根土豆三个豆角一小把洋葱半个自制咖喱猪肉肠四根咖喱粉适量香草碎适量盐少许牛奶或椰浆五大勺橄榄油一大勺黄油15克快手塔吉锅炖咖喱的做法豆角、胡萝卜、土豆切小块,加入咖喱粉、香草碎、盐、橄榄油、三大勺牛奶拌匀腌制十五分钟。...
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- 每天最大的乐趣就是在宿舍悄咪咪煮好吃的用料番茄2个内酯豆腐1盒土豆(大)1个盐若干克油(减肥就少加)5–10克杏鲍菇1个番茄锅炖万物的做法1、番茄用滚水烫完画十字方便剥皮2、去皮后的番茄切小块,热锅、下油,放进去炒出番茄汁3、锅中有少较多番茄汁后加切好的土豆块炒4、加...
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- 用料醋适量糖10克盐20克料酒4勺双立人铸铁锅炖海鲜汤的做法小排,基围虾,花甲,西葫芦,西红柿,金针菇,胡萝卜西红柿切片,切丁中小火加适量使用油熬汁将清洗好的小排倒进锅里煸炒放入花甲,胡萝卜加点自己喜欢吃的西葫芦,香豆腐加入适量水中小火煮15分钟即可鲜美绝味的美食出锅了,来吧!...
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- 用的小电锅基本就随意翻炒了一下都在炖煮很方便用料龙利鱼1条油两小勺料酒1满勺胡椒粉撒两三下姜半片切丝盐1小勺淀粉抓几把鸡蛋清1生抽3勺青椒红椒杏鲍菇木耳胡萝卜各1个懒人锅炖炒龙利鱼片的做法龙利鱼化冻后切片然后腌制1勺料酒撒白胡椒抓匀加1个鸡蛋清撒淀粉继续抓匀...
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- 我看过很多炖猪蹄的方法,需要先用水焯,再需要炒,最后开始炖……我这个皇后锅不用那么麻烦,炖出来的肉非常烂乎,而且不是很腻。用料猪蹄2只冰糖十几小块八角1个桂皮半块料酒1勺干辣椒2个葱2小段姜4-5片香叶3片花椒十几粒盐2勺老抽2勺皇后锅炖猪蹄的做法把猪蹄洗干净放入锅中,然...
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- 用料姜片葱根牛尾克料酒勺盐克老抽勺糖大料铸铁锅炖牛尾的做法牛尾冷水入锅焯水;另起一锅,暖锅后少许油,冰糖1Tbsp,小火炒糖色焯水后的牛尾和姜片,葱一起倒入,快速翻炒加入约2-3杯的开水,料酒,豆瓣酱一勺,排骨酱一小勺,腐乳1块加入大料(家里有啥放啥,我用的八角,桂皮,香叶,小茴香)放入锅...
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- 清理冰箱存货的最好办法用料鸡胸肉两块蒜适量洋葱一个胡萝卜半根玉米粒一小把豌豆粒一小把土豆两个速食咖喱块60克牛奶适量铸铁锅炖咖喱的做法鸡大胸用牛奶,适量盐,黑胡椒腌制半小时用的是家里的20寸staub铸铁锅,其他锅子也都可以。热锅热油,加蒜片炒香。再加洋葱炒至金黄色...
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- 疫情期间在某东买的猪软骨1kg,扔冰箱里差点忘记,熊孩子自打上学后就叫唤缺肉,那就来一个纯肉呗~用料简单,随处可见,说做就做🤟1kg的肉一顿吃不完,第二顿可以加点汤和盐吃猪软骨面。用料猪软骨/排骨/肋骨1kg生抽2大勺老抽2勺蚝油1勺白糖2大勺(分两次加)盐适量姜蒜一小块姜切片+半头...
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- 用料葱半根姜5片红枣2个料酒2勺普洱茶5克花椒大料香叶小茴香老抽生抽无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法羊腿肉焯水,凉水下锅。改刀,煨肉。花椒炒热,浇上,葱姜蒜,酱油,料酒,两小时以上。全部入锅小火,加茶叶和枣。调料和肉有水分和油,无需加水,25分钟。熟了可闷上十几分。撒盐,孜然。小贴士...
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- 住在海边,吃海鲜是格外的方便,尤其是这个季节,小杂鱼很新鲜,今天难得休假,逛了下市场,买了几条炸鱼,决定回来炖个杂鱼给老公吃用料杂鱼3条料酒半茶勺生抽1茶勺陈醋1茶勺蒜瓣1把葱姜适量花椒十几粒盐适量糖1茶勺塔吉锅炖杂鱼的做法葱切碎,姜切片,蒜拍扁,辣椒切碎,香菜切碎杂鱼洗干净...
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- 双11入手的staub绿色珐琅锅,颜值👍,第一顿来做个简单的炖海鲜。用料虾只鲍鱼花蛤蟹大白菜杏鲍菇大葱姜片芹菜叶珐琅锅炖海鲜的做法锅底铺姜片和大葱。铺上杏鲍菇,或者其他喜欢的蔬菜。再铺一层大白菜,叶菜类的会出些水,建议可以放点粉丝吸汤汁。依次摆上各类海鲜,盖锅盖焖煮六...
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- 用料猪蹄半只八角1个冰糖五六颗老抽1勺盐少许啤酒1听生抽3勺辣椒1个姜1块蒜头1桂皮1块安利皇后锅炖猪蹄的做法猪蹄洗净冷水下锅煮沸,倒出洗净洗净沥干水分配料集合准备安利皇后锅倒入沥干水分的猪蹄一勺老抽三勺生抽再放入所有配料倒入啤酒盖上锅盖中火煮沸煮沸后打开锅盖...
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- 用料童子鸡只葱根盐克姜片小土豆小红葱黄酒克铸铁锅炖童子鸡的做法鸡鸡用盐胡椒擦一遍,淋点黄酒,再涂上一点斯里兰卡混合香料,最后淋生抽包裹,腌制15分钟staub锅底刷油,放入姜片,大量葱白,小红葱圈,小土豆厚片,撒一圈海盐腌好的鸡鸡入锅,再撒上小红葱盖上锅盖上电磁炉,锅盖上倒水,不...
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- 下班前特别想吃烤鱼,本来想点外卖,但是外卖店看了一圈都觉得不好吃,还是自己做来的放心,下班就去买了鱼😎用料葱2根料酒1勺盐5克酱油4勺胡椒粉适量红油豆瓣酱1大勺香菜适量大蒜头适量生姜适量鲈鱼1只一半烤箱一半锅炖版烤鱼的做法把处理好洗干净的鲈鱼划花刀,方便入味。把生姜...
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- 这个炒法真的又简单又无敌好吃😍用料豆角500克茄子1个小土豆2个青椒1个西红柿半个葱姜蒜若干大料2个油30克耗油5克盐3克酱油10克老抽5克五香粉2克【面团】面粉300克温水150克鸡蛋1个盐3克铸铁锅炖豆角贴卷子🍲一锅鲜焖面的做法先揉个面团,分好小块,醒半小时。备菜,切成你喜...
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- 无意中发现了一个让汤汁更浓郁的方法用料牛腱500克番茄3个洋葱半个料酒适量姜6片蒜5瓣干辣椒4个糖10克花椒15粒盐适量老抽适量珐琅锅炖牛腱子的做法牛肉切成2*3cm大小,番茄切块,洋葱切大片,蒜拍扁去皮,姜切厚片凉水没过牛肉,加两片姜和料酒,中火。水烧开后,再煮两分钟。牛肉装大...
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- 用料老抽1勺料酒2勺生抽2勺姜5片盐5克蒜3瓣葱一根花椒一小把八角2个冰糖1块铸铁锅炖土鸡的做法铸铁锅加热到少许油把焯过水的土鸡煎一下,煸干水分。鸡肉盛出来,再到一点油7分热时,放入葱姜蒜炒香。倒入煸炒过的鸡肉,加入八角,花椒,冰糖,翻炒均匀。加入生抽,老抽,料酒继续翻炒均匀...
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- 用料猪蹄4只姜6片葱1根蒜6瓣老抽适量生抽适量干辣椒2个花椒10粒桂皮适量香叶3片八角2个料酒适量冰糖适量铸铁锅炖猪蹄的做法猪蹄剁块洗净焯水备用热锅小火炒糖色这种程度就可以下猪蹄炒到有些颜色之后下所有的调料葱姜蒜香叶八角桂皮花椒,我额外放了两片山楂干下老抽翻炒...
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- 继铸铁锅罗宋汤后,今儿又尝试了铸铁锅土鸡汤,金黄鲜香!冬天暖暖滴来上一碗,提高免疫力可以预防感冒😷做法是超级简单滴,零失败!用料土鸡半只竹荪适量黑木耳适量葱3根姜3-4片料酒少许盐适量水适量铸铁锅炖土鸡汤的做法准备工作:根据我家锅具22cm直径的尺寸,土鸡半只比较合适整个炖...
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- 用料猪小排半斤胡萝卜适量蒜头适量酱油适量料酒适量白糖适量蚝油适量塔吉锅炖猪小排(简易版)的做法小排用适量酱油、料酒、蚝油、白糖混合的调味料腌制20分钟。胡萝卜切片,蒜头5、6个拍碎。在塔吉锅里放少许食用油,低火加热后把蒜头爆香。铺好胡萝卜片。再铺上小排。把腌制小...
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- 天气变冷了。这时候来一锅热腾腾的羊排,那是暖胃又暖心。我们家炖肉,喜欢用塔吉锅。不同于高压锅,塔吉锅能更原汁原味地保持肉味,时间也不用太长,肉质鲜嫩嚼着不费力。而且塔吉锅既可以当锅,也可以当盘子,做好了直接端上桌,大菜即视感,哈哈!做起来做起来!用料羊排800克胡萝卜1根土豆...
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- 今天分享一道懒人食谱👉🏻懒人一锅炖!有菜有肉,营养又美味,超下饭~汤汁拌饭巨香!一锅吃到爽用料鸡腿3只胡萝卜半根玉米半根豆角适量懒人―锅炖‼️快来试试这个肉菜一锅出~的做法①鸡腿剁小块,冷水下锅,加葱姜、料酒,大火煮开,撇去血沫,捞出洗净沥干水分②锅中热油,爆香姜蒜,倒入鸡肉,...
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- 简述了离火续煮锅如何利用闷烧功能炖煮银耳莲子汤,做出来的汤银耳口感细腻,把甜香深深融入汤中。用料银耳300克莲子30克冰糖100克红枣30克用离火续煮锅炖银耳莲子汤的做法的做法准备好所需要的食材,莲子提前用冷水浸泡1小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不...
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