车厘子巧克力蛋糕 Cherry Chocolate Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的车厘子巧克力蛋糕 Cherry Chocolate Cake方法

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这款蛋糕没有用鸡蛋，素食主义也可以吃。如果喜欢加鸡蛋的可以适当更改配方。

用料  

车厘子巧克力蛋糕 Cherry Chocolate Cake的做法  

1. 准备工作：烤箱预热到220℃（实际烘烤时只用190℃）。车厘子洗净沥干，去核。

2. 将面粉、可可粉、小苏打粉、盐、糖放入搅拌碗中混合均匀。

3. 咖啡粉冲开后晾凉，加入油、香草精、杏仁香精。再倒入粉类原料中拌匀，直到面糊顺滑。

4. 苹果醋加入面糊中，快速搅拌，直到苹果醋均匀融合到面糊中。就可以放入车厘子啦~

5. 入烤箱，将温度调到190℃，烤35分钟即可。

6. #巧克力糖霜部分# 将巧克力掰碎，用微波炉低火加热直至完全融化，每隔30秒拿出来搅拌一下以免烧糊，每次可以加一点点热水。（如果用黄油代替水，就直接将巧克力和黄油放入微波炉低火加热，也是需要30秒拿出来检查下，完全融化就可以浇在蛋糕上了。