燕麦红枣麦芬做法烹饪大全 地道燕麦红枣麦芬如何做
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这款健康又美味的麦芬蛋糕大家一定要尝试一下,红枣加燕麦的香味一定让你无法抗拒😋用小美5分钟不到搞定,然后进烤箱就行啦。
用料
去核红枣 | 60克 |
土鸡蛋 | 3个(蛋液140克) |
牛奶 | 100克 |
植物油 | 100克 |
赤砂糖 | 40克 |
低筋粉 | 100克 |
燕麦片 | 60克 |
泡打粉 | 1茶匙 |
燕麦红枣麦芬的做法
预热烤箱170度。 去核红枣5秒速度5切碎(也可以用小美去核1分半速度5),加入牛奶15秒速度3搅拌,原来红枣真的很吸水,牛奶都被吸进去了。
加入鸡蛋、油、糖,1分钟速度3搅拌均匀。
加入低筋粉和泡打粉(低筋粉和泡打粉先用手或筷子混合均匀),10秒速度3搅拌,再加入燕麦片10秒速度3搅拌。
倒入麦芬模具,我的模具正好倒满8个。放入预热好的烤箱170度25分钟。看到颜色变深及时加盖锡纸。
烤好了从硬模具中取出。
享用😋
做好记得来晒一下哦
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