可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)的详细做法，可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)做法技巧

用料  

可可酸奶慕斯蛋糕🎂(8寸版)的做法  

1. 将鱼胶粉倒入凉白开搅拌均匀

2. 奶油打发至微微出现纹路

3. 酸奶加入35g糖粉搅拌均匀

4. 隔水加热鱼胶水后，一起加入酸奶中，搅拌均匀

5. 将打发的奶油和酸奶混合，搅拌均匀，就做好了慕斯液

6. 模具中放入戚风胚，倒入慕斯液，放草莓丁或其他水果丁，再放一层戚风胚，再放一层慕斯液后，抹平，放入冰箱冷藏4至5个小时。

7. 将可可粉过筛。

8. 放上喜欢的水果，完成。