- 哈哈,第一道菜谱,花了心思的!用料五花肉一定是五花的,三花的不过瘾,不知道多重。冰糖估摸老抽估摸料酒估摸姜少量生抽估摸盐放多会咸八角好像一整个鸡蛋随意葱两三段好像是红烧肉的做法备好大料们+葱姜蒜三兄弟,哦,不用蒜;按个人喜好可以添加辅料;这次没焯水,洗净切块,煎至肉肉发黄...
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- 用料豆腐2块钱培根一小包料酒1勺蚝油1勺酱油1勺它是豆腐看着像五花肉的做法培根切细条豆腐切小块!锅里热油下煎一面煎到一点点焦色翻面!这个时候调一个料子:蚝油酱油料酒少许上火盖个盖闷一分钟,看着点不要焦咯哦!放根小葱点缀一下...
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- 焖红烧肉,我喜欢先炒过糖色,炒过糖色的肉烧出来红得发亮,又带点透明,顾名思义“红烧肉”嘛,颜色得偏红最是解馋的软糯【红烧肉】。关于红烧肉的做法有很多种,有些红烧肉添加的材料比较多,属于浓香型;有些又比较清淡,还有些添加了干辣椒,煮出来带着点辣味。无论哪种做法,有三样材料却...
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- 五花肉油脂含量高已经很少吃了,但有的菜吧,不油润就不好吃了,比如红烧肉和卤肉饭。今天这个做法很简单,不炒糖色,不放一滴油,相对来说比较健康,既可以做红烧肉,也可以做卤肉饭,虽然做法不正宗,管它呢好吃就行!用料只有肉是必需的五花肉500克以下为可选胡萝卜400克黑木耳泡...
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- 第一次蒸鱼用料黄花鱼1条油克姜10片料酒3勺盐克生抽3勺蒜3瓣葱4根香菜3根辣椒3根像红烧鱼的蒸黄花鱼的做法先用把生黄花鱼洗干净、处理好;把鱼放盘子里,用盐腌30分钟,盘子底放入葱(切段)、姜(切片),鱼肚子里也放入三片姜,鱼身上也放些姜丝去腥。我是用电饭煲蒸的,所以先在电饭...
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- 最近挺多人加我微信问嘌呤的事情。估计是疫情待在家里都管不住口。非常得感慨,都是年纪不到30岁的居多。看来我老公不是个例啊!!!痛风越来越年轻化了。男孩们还是少喝点啤酒,少喝果糖饮料吧!总结一下经验,彻底远离酒,浓汤,海鲜。在不痛的时候,可以适量吃点肉。不用担心鸡肉鸭肉猪肉...
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- 刚毕业自己住,以前懒不做饭,这一个来月发现自己还是会做菜的,在不断挑战自己的厨艺~用料土豆一个牛肉500g青椒一个红椒一个洋葱半颗生抽,老抽,辣椒油土豆牛肉(不知道是爆椒还是红烧)的做法土豆,青椒,红椒,洋葱切块牛肉切丁或片热锅,各种素菜丁一起下锅爆炒,加一点水,放盐,焖几分钟加入牛...
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- 超好吃的板栗红烧肉,迫不及待的分享给大家孩子吃了一口后问:妈妈,这是买的吧!不然怎么这么好吃😋。特别适合干饭人用料五花肉500克剥皮板栗500克冰糖若干生抽2勺老抽1勺盐5克这是买的吧--板栗红烧肉的做法五花肉切好后焯一下水,热锅凉油加些冰糖炒出糖色,把五花肉放下去炒一下,...
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- 像肉不是肉!强烈推荐健康好吃,视觉有满足感的红烧冬瓜。用料冬瓜适量葱姜适量冰糖适量酱油适量高汤适量像肉不是肉的红烧冬瓜的做法1、冬瓜去皮、洗净,切成你想象中像肉大小的块。少许油锅煎一下到有点焦皮。再放酱油、冰糖、高汤或水、葱姜可放可不放,开后转微火烧,收汁装盘...
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- 某高中同学说要来家里吃饭知道他喜欢吃茄子特意做了一个茄子然鹅他没等到车就没来放了我鸽子那就我把它全部吃光光!刚盛出的时候以为是黑暗料理了因为卖相实在是差点没想到却是味道最好的一道菜老爸吃的连连称赞哈哈哈用料长茄子1个猪肉100g淀粉少量蒜适量葱适量姜适量生...
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- 牛肉,我从小的爱把牛肉做的好吃,造福我自己和我爱的人用料牛肉600克生抽1勺八角3个盐适量姜适量葱适量料酒适量糖适量黄豆瓣酱1勺红烧牛肉满满的都是爱的做法冷水入锅,撇沫沫,去血水。捞起出锅准备好葱,大蒜,生姜。这里香料没有入镜,记得放桂皮,八角。给小朋友吃的,所以辣椒就不放...
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- 放在以前。也只有过年才吃的上。姥姥的拿手绝活。也是我后面做老潼关肉夹馍的中流砥柱!用料五花肉1000克冰糖35克生抽1勺料酒1勺八角1.5个花椒1撮香叶2片盐1勺鸡精1勺啤酒1瓶腐乳汁1勺干辣椒2-3个桂皮1小块老抽小半勺这是你没吃过的红烧肉的做法第一步:去菜市场找老板买三...
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- 红烧素鸡是传统的地方名菜,主要材料有素鸡,辅料有油、糖等,属于沪菜系。用料素鸡2个糖,盐,生抽适量葱2根油适量红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单的做法素鸡切成厚一点的片状。热锅冷油放素鸡,煎至两面金黄加适量生抽。加盐和适量清水放入冰糖放姜...
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- 一直认为佛跳墙虽然食材丰富,味道鲜美醇厚。但要香味扑鼻,并且可以飘至打坐沉思的佛祖身边,使其冒险破戒,一定得是这令会制造使用工具的人类都无力抵抗的红烧肉。以前对肥肉避而远之,不管怎样的肥肉都不想尝试,自从爷爷年纪大了,咬不动太硬的东西,就学着做一些比较软烂,不用过分咀...
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- 用料五花肉姜,蒜,八角,桂皮适量生抽少量老抽一点点白糖适量盐根据自己的口味红烧肉(不太像,但是味道不错!)的做法锅烧热放一点底油,然后直接把肉倒进去,炒出油。然后把大料都放进去,炒出香味,再加点白糖,盐,继续翻炒,倒入开水前再放生抽老抽,翻炒几下,倒入开水。煮到你喜欢的软度就好了。...
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- 用料圆茄子1个蒜瓣2瓣罗勒叶5-6片迷迭香4小撮甜面酱1大勺半白糖2勺料酒半勺伏特加半勺生抽半勺辣椒面半勺橄榄油1大勺猪油2大勺你以为是红烧肉?No~No~No这是一盘红烧肉既视感的【酱烧茄子🍆】的做法切条猪油化开爆香迷迭香蒜瓣罗勒叶半勺辣椒面白糖多加点此处可以手抖翻炒甜...
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- 给放哥哥哥哥哥哥日前宣布俄联邦委员会组成法?这是要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要是在于我们如何去掉黑暗中午的确很好很快就要来了?这是要不要不要不要不要不要不要不要不要不要不要是在线的哥拒载现象是纷繁的世界纪录保持者蒙哥马利?这是要...
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- 年夜饭必须做一个硬菜!用料带皮五花肉500克糖15克桂皮香叶2片姜5片料酒1勺盐10克生抽1勺老抽半勺鸡蛋想放几个放几个香菇想放几多放几多红烧肉懒人做法!万能红烧汁烧一切,香菇和卤蛋都是肉香味!的做法五花肉切块,泡水去血水30分钟,一般去过血水的肉我就不焯水了,焯水和泡水大家...
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- 用料牛腩或牛腱肉一块小油菜一小把面条一把各种卤料(桂皮,香叶,大料,香扣,花椒,干辣椒,甘草,炖肉料一包)葱姜像从泡面包装袋上走下来的红烧牛肉面的做法牛肉焯水,去掉血沫,捞出待用锅中倒油烧热,葱段,姜片爆锅,倒入焯好的牛肉,翻炒一两分钟,加入一勺豆瓣酱,炒出红油后下干辣椒,翻炒几下,加...
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- 我是个很有口福的,小时候有省特级厨师的外公给我做好吃的;读书了,爸爸妈妈都有拿手菜喂我变成肉妞;待字闺中的时候哥哥嫂子都是爱做菜的高手;嫁人了公公和老公都是不愁厨房活的能干人……所以原本我没有学做菜的机会和动力😜直到……它的出现用料老抽4-6勺五花肉1000克盐若干...
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- 当老公不能回家吃饭、家里只剩我们两母子,而我又懒得做饭的时候,就打开冰箱就地取材,能用什么就用什么,做出的西红柿饭总让儿子添第二碗。用料油粘米1.5杯(电饭锅量杯)香肠或火腿肠1根胡萝卜半根蘑菇6颗蒜瓣2颗荷尔美牛肉粒若干黄油约15克黑胡椒粉适量盐适量马苏里拉芝士粒适量...
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- 砂锅菜系列开始啦😃😃😃用料白萝卜1根姜3片冰糖少许生抽适量耗油适量盐一点点像肉一样好吃的红烧萝卜😍的做法原材料好简单啊😄😄😄萝卜焯一下水,清水中加一点点盐和油。水开后两分钟就行🤓砂锅烧热,加点油,放入3片老姜,炒出香味,放入焯好的萝卜,翻炒几下(自己查数,随心情😃据说...
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- 吃过最好吃的红烧肉/南乳汁烧肉+肉卤的蛋蛋!不炒糖色,不加香料,就…小火慢炖…哇!那叫一个香!😍😍😍😍😍用料五花肉一堆冰糖1-2块老抽适量生抽适量葱姜料酒适量热水一壶是爱的红烧肉🙈的做法鸡蛋煮熟剥壳,在蛋清清上哆几刀,备用。五花肉切大块,冷水下锅,开锅煮一两分钟,荡掉血沫,拣...
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- 我妈在家会用砂锅炖肉,咱漂泊在外也没这条件,就用平底锅吧~用料五花肉250克料酒2勺冰糖克生抽1锅铲盐半勺白糖2克姜6片葱2根也许是步骤最少的红烧肉的做法(此步可省略)整块五花肉冷水下锅,加入香葱、姜片、料酒,大火烧开煮2-8分钟(根据肉量决定时长;我是为了有一部分肉用来做回锅...
- 30209
- 偶然买的圆形的茄子,看起来像红烧肉,吃起来更像肉用料蒜蓉茄子2个郫县豆瓣酱一勺生抽一勺老抽一勺味道像肉一样的红烧茄子的做法一定要买这样的茄子,做出来的味道才会像肉一样好吃茄子切块,蒜蓉切好,热锅热油准备蒜蓉丢进锅里,煸出香味后,茄子放进去茄子煸的微黄,可以放入郫县豆...
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