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不腻口的燕麦布朗尼食谱大全及做法,烹饪好吃的不腻口的燕麦布朗尼方法

不腻口的燕麦布朗尼食谱大全及做法,烹饪好吃的不腻口的燕麦布朗尼方法

不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图

口感浓郁的布朗尼蛋糕,配以香脆的燕麦蛋糕底,味蕾双层的感官体验。本方中使用椰子油为主要油原料,成品风味略带椰香,和夏天非常搭哦。如果没有椰子油,使用一般的食物油也可。模具为8寸方模,乐扣玻璃碗等可入烤箱的模具都可以拿来用。

用料  

蛋糕部分
椰子油(冬天需融化为液体) 50ml
食用油 70ml
牛奶 200ml
细砂糖 90g
2g
低筋面粉 125g
可可粉(碱化) 45g
泡打粉 3g
坚果 随意
蛋糕底
即食燕麦片 80g
食用油 45g
蜂蜜 10ml

不腻口的燕麦布朗尼的做法  

  1. 制作蛋糕底,食用油、蜂蜜依次加入燕麦片,搅拌均匀后倒入模具,用铲子压平整

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋糕底放进冰箱冷藏,可使其变硬,烤出来更脆

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 接下来开始做蛋糕本体

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 将牛奶、椰子油、食用油、盐、糖,一众五大材料加入碗里调和。
    *椰子油为固体时需要隔水融化成液态。

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 将面粉、可可粉、泡打粉过筛加入上一步调和的液体中

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第6张
  6. 接下来,搅拌搅拌再搅拌,不用注意搅拌手法,只要最后你的面糊柔滑无干粉,就是一碗好面糊!

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第7张
  7. 预热烤箱180度

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第8张
  8. 将面糊倒入模具,表面刮平整,轻震几下赶出气泡后送入烤箱,上下火中层180度,30分钟。蛋糕表面不再高起较为平整时最佳。

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第9张
  9. 出炉,切块,冷藏一晚后更美味!

    不腻口的燕麦布朗尼的做法步骤图 第10张
标签: 燕麦 布朗 不腻
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