- 最近汤面吃多了,想吃点拌面,就想吃这种油泼拌面,这样做出来的拌面料除了拌面,感觉可以拌一切,真的去太香了,尤其是配这种爽滑的碱水面。真的是连吃几天都不腻,而且非常简单。用料生抽2勺葱花一把糊辣椒面一大勺耗油随意胡椒面小半勺花椒面小半勺小米辣一个蒜泥(灵魂)三四个香菜一...
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- 用料五花肉一条冰糖适量葱姜蒜适量干红椒两个(喜辣可多放)花椒适量桂皮一小块八角一个香叶一片料酒适量生抽适量老抽适量盐适量味精少许白糖适量腐乳汁适量毛氏红烧肉(好吃不腻)的做法准备一条肥瘦相间的五花肉改刀切大块冷水下锅加盐料酒大块葱姜焯水焯好的肉投凉洗净切成大...
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- 最爱软软糯糯的食物,加上最近吃川菜都是麻辣鲜香,偶尔来顿清淡的也不错。用料糯米30克盐2克生抽1勺鸡蛋1个淀粉2勺榨菜1/4包芝麻油适量清淡不腻的糯米丸子的做法将糯米泡上一晚上。准备丸子:盐、鸡蛋、淀粉、生抽、麻油和在一起,拌匀,加入榨菜碎,解腻。将肉馅搓成丸子,在泡好的...
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- 红烧排骨是再普通不过的家常菜了,几乎人人会做。这道菜的精华在于不用料酒,而是用醋去掉腥味,同时让排骨好吃不腻。这个方子也适用于做红烧肉。如果是做红烧肉的话,不需要焯水,跳过第2步。同时红烧肉需要长时间炖煮,第8步炖煮的时间大概是排骨的三倍。备注:大勺是指宜家“弗龙夫...
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- 1、视频用的是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、甜度可随个人口味调整。用料洲星马蹄粉50ml红豆80g白砂糖50ml纯牛奶250ml甜蜜Q弹的红豆钵仔糕,百吃不腻的做法提前准备好红豆粒80g,可以是买的蜜红豆或者自己煮的红豆。碗内加入50ml洲星马蹄粉150ml纯牛奶搅拌均匀...
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- 空气炸锅脆皮五花肉馋这个很久了做法真心简单又好吃😋香喷喷用生菜包着吃肥而不腻特别是五花肉的皮烤的焦焦的巨香!!!用料五花肉600克盐40克姜1块料酒1勺干碟辣椒粉3勺盐鸡精少许蚝油1勺生抽2勺食用油1勺洋葱半个白醋1勺脆皮五花肉这样做肥而不腻巨香!!的做法五花肉洗净加姜八...
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- 炖猪蹄,主要制作原料猪蹄,口味鲜美,营养丰富。具有通乳脉、滑肌肤、去寒热、防老抗癌之功效。用料猪蹄一份姜少许蒜少许八角少许生抽1勺料酒1勺葱花少许盐1勺桂皮少许枸杞少许啤酒1瓶胡椒粉3克肥而不腻“炖猪蹄”,补充胶原蛋白必备的做法猪蹄先焯水,把猪蹄倒入锅中,加入清水、...
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- 鸡肉对减脂期特别友好,又是很好的蛋白质补充,对于健身/饮控/减肥等群体,真的是上佳选择。我个人,一直对鸡肉都不是很感兴趣,但总想要突破一下,就试了6种不同腌汁的鸡肉,用了6种不同的料理方法。6种料理方法包含:烤、煎、炒、蒸,没有选择油炸,毕竟选择鸡肉的原因之一,就是不想摄入过...
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- 10分钟就能搞定,味道很绝,绝对不会翻车的拌面。材料是两人份的量。因为是酱嘛,虽然没放盐,但是口味还是偏咸的,所以要适量哦。用料鸡蛋3个青椒2个黄豆酱2勺郫县豆瓣酱1勺淀粉半勺白糖半勺生抽2勺百吃不腻鸡蛋酱拌面的做法鸡蛋三个,打散备用。青椒两个,洗净,切小块。碗里加一勺豆...
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- 给大家安利一款我家制作频率最高的一款餐包,大人小孩都爱吃,营养又丰富,奶味十足的高钙餐包,保证你尝试完,一直对它念念不忘😁用料水或奶220克鸡蛋1个玉米油或黄油40克高筋面粉400克酵母粉5克糖40克奶粉20克盐2克乳酪馅乳酪150克白砂糖30克牛奶25克百吃不腻的乳酪餐包的做法按...
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- 碎碎念:香葱、沙拉酱、肉松遇上软fufu的蛋糕,松软湿润,咸甜组合,YYDS,早上的时候吃一块,搭配一杯牛奶,饱腹感十足,而且不会腻,烤过之后的海苔肉松微酥,在蛋糕中再挤入一些沙拉酱,咬一口还会爆浆,很好吃✌︎用料鸡蛋3个糖25克玉米油30克水40克盐1克低筋面粉55克白醋2-3滴火腿15克海苔肉...
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- 扣肉在我们四川又叫咸烧白,是逢年过节、招待客人的必备菜,也是我家的常备菜,一次买一刀五花肉(约4斤)做上几碗,想吃的时候从冰箱拿出来热一下就可以。每次晒饭都有不少朋友问这道菜是怎么做的?今天终于有心情整理出来,供需要的朋友们参考。用料五花肉2000克四川自家腌老盐菜或者...
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- “除了爱什么都不添加”,儿子吃着我拿出来的东东,经常配上这样一句。有时进厨房来给我按按肩膀,或是把脸凑过来贴一下,或是伸出大拇指点个赞,亦或是嘴里喊着“太香啦”,这些都会给我增添在厨房里的无限动力。自己做的糖果可以控制用料,让糖少坚果多,可以给长辈做木糖醇版的,每年春...
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- 很好吃,不是很甜的的配方用料棉花糖160克饼干150克黄油45克奶粉45克混合坚果100克奶香浓郁~好吃不腻的雪花酥的做法准备好所有食材,黄油小火融化后倒入棉花糖全程小火,以压拌手法搅拌至融化倒入奶粉,搅拌均匀,无颗粒状态,关火趁热倒入饼干和混合坚果翻拌均匀放入烤盘,戴上防粘手...
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- 用料糯米400克栗子150克红枣100克葡萄干100克香油10克生抽10克肉桂粉2克水适量红糖120克韩式香甜不腻的糯米饭的做法糯米淘洗干净浸泡2小时以上红枣用厨用剪刀剪碎,去核栗子去壳(我买的去壳的)切开两半,大得可以分三瓣儿(块小点儿容易熟,也不能太碎,不然吃不出栗子味儿了)葡萄干...
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- 用料土豆两个牛奶半碗黄油两小块盐胡椒粉适量过滤网一个好吃不腻的土豆泥的做法大土豆两个,洗干净放锅里煮。(我煮了半个小时,根据土豆大小自己掌握)用筷子戳一下,可以不费力气戳到底就表示熟了,撩起来剥皮。用过滤网挤压土豆,过滤出来的土豆泥更细腻。(懒人可以直接忽略这步,搅拌...
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- 狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴,传说始于隋朝,以扬州名景葵花岗为主题创作,最开始叫葵花斩肉,到唐代改为狮子头,这道菜讲究六成肥肉四成瘦肉,配上荸荠或马蹄,可清蒸可红烧,肥而不腻。狮子头的烹制极重火功,需要用微火焖约30-40分钟,能达到入口即化的效果。因此,火候是关键,万家乐MATE7...
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- 小时候我们家屋后种了很多丝瓜,藤都爬到树上去了,下面的都被摘下来炒的吃了,太高处的摘不够只能留在上面让它老。每当丝瓜季过去,总要收货好多的丝瓜瓤,老家都用它来洗碗,爷爷说丝瓜瓤洗碗胜过任何的抹布。现在丝瓜一年四季都可以吃到,我们一家都是非常喜欢吃丝瓜的,经常一周吃6...
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- 伯爵红茶蛋糕卷为啥好吃的呢?因为有红茶的相伴、茶香四溢、奶味浓郁,夹心奶油还搭配咖啡的提香,想不好吃都难,吃上一口别有一番味道,是一款不错的下午茶点心时光用料鸡蛋5个牛奶70克伯爵红茶粉4克玉米油55克低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁几滴夹心部分淡奶油200克细砂糖15克咖...
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- 以前总是请自贡的朋友邮寄给我,但,吃货的力量无穷大!终于,学着菜谱摸索出来自己的一波操作。用料菜籽油勺百吃不腻的冷吃兔的做法姜蒜切片,备好待用。姜片多一点,可以避腥。现杀的兔兔请卖家切丁,大约拇指头的大小。洗净血水后放入料酒、盐、姜蒜片,腌制30分钟。腌制期间着手准备...
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- 最近有些上火,旺强就熬了一锅梨汤来清润去火,他说:“这可是老北京小吊梨汤,过去真正的北京名媛都好这口。”喜欢喝甜汤的女孩子不要错过哦。用料雪花梨2个银耳1朵话梅5颗冰糖20克枸杞15克小吊梨汤,润肺清火,好喝不腻。的做法银耳用水提前泡发一小时,然后去黄芯用手撕成小瓣,雪花...
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- 给小朋友吃的肉串,当然会迷你一些。如果你愿意,用牙签穿肉也是可以的,煎制之后就会得到更加迷你的版本。对于担心戳到嘴的小朋友或者是小宝宝来说,也可以忽略串肉那一步,当做肉片来吃。更多详细食谱,尽在VX公号:啊呜辅食用料猪里脊1条生姜5片葱段整根玉米淀粉8克酱油适量12m+宝...
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- 昨天去同学家蹭了顿饭的娃儿,回来直说同学姥姥做的丸子汤好喝,她配着馒头吃到撑。。。嫌乎妈妈好久没做过了😂😂😂这有何难,今天中午就安排上。。。所以,今日午餐分享,汤鲜味美不腻人的「清汤丸子」做法!用料猪肉500克鸡蛋2个大葱半根胡萝卜一小段绿叶蔬菜一小把香菜1根花椒粉...
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- 最近疫情四起,很多朋友都因此开启了居家生活,有的收到了政府的补给蔬菜包,有的则是团购抢来的食材。面对各种食材,平时不大做饭的人可能有点懵,但是我们要拒绝生啃胡萝卜哟!这不,我在家自制了炸串,用的都是最常见的食材,搭配秘制万能蘸酱,在家也能获得外食烧烤一般的享受~食材荤素搭...
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- 过年时冰箱里备了很多肉,怕疫情反复😃。为了消耗这批🥩🥩,就尽情发挥吧😎注意‼️我做的比较少,所有调料食材都可以根据自己的口味适当添减!虽然下厨房🈶太多款这个作品,自己做的永远都是最好吃的不是吗😃用料猪肉一块豆腐半块鸡蛋一个加肉馅葱姜水3小勺香葱叶一小撮五香粉1克盐...
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