韩式辣酱牛腩刀削面食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式辣酱牛腩刀削面方法

孩子想吃牛腩面，那就来一碗韩式辣酱牛腩刀削面吧，浓郁香醇，美味不用等。

用料  

韩式辣酱牛腩刀削面的做法  

1. 食材亮相

2. 把解冻了的牛腩切成块，放入锅里焯一下水，用温水洗去浮沫，沥干水分备用

3. 锅里放油烧热，放入冰糖融化，变至琥珀色

4. 放入牛腩炒匀后，加入香料炒香，再加入适量的料酒，老抽和2勺辣椒酱炒匀

5. 一次性加入足量的开水，放入胡萝卜烧开

6. 倒入高压锅，大火烧开后转小火焖烧20分钟

7. 这时锅里放开水，煮刀削面，烧开后加三次冷水烧开即可

8. 牛腩压好了，揭开锅盖，一股浓香扑鼻而来，馋得直流口水哦

9. 放入白菜和盐再次烧开

10. 起锅前加入少许酱油调味

11. 把汤和牛腩盛在盛有刀削面的碗里，开始享用吧

12. 成品图

小贴士

煮好的刀削面过一下冷开水，吃起来很有劲道