厨趣阁抹茶渐变慕斯蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶渐变慕斯蛋糕如何做
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参考amanda曼达的抹茶渐变慕斯蛋糕做法，做了调整。蛋糕为八寸双层，一层普通戚风，一层抹茶慕斯
用料
| 抹茶 | 克 |
| 奶油 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
| 鱼胶 | 片 |
| 细砂糖 | 克 |
| 低筋面粉 | 克 |
抹茶渐变慕斯蛋糕的做法
这是八寸戚风蛋糕底做法
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这里的慕斯层是六寸的量，做八寸的话所有配料*1.5倍，但糖减为60克，吉利丁片10克足够
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成品切面
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