- 柠檬椰奶和香菜的香气加在一起就是满满的夏天味道开胃蔬菜汤一起试试看吧原菜谱来自一本名为ThaiCuisine的书做这道菜的时候手边椰奶不够了所以用椰子水代替了一部分颜色不够乳白见谅用料椰奶500ml椰子油2汤匙蒜两瓣白胡椒1/2茶匙香菜1把白菜90克绿菜花1棵胡萝卜1支口蘑9...
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- 用料金标红茶粉15克水150克泰式椰糖30克牛奶250毫升泰式奶茶(椰糖版)的做法150克水冲泡茶叶,冲泡的时候就放入椰糖过滤茶叶末用甜茶水冲牛奶,冷藏即可小贴士1.因为用水冲了茶叶,就不要加冰块了2.30克椰糖也可以换成20克椰糖加10克炼乳...
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- 用料娃娃菜1颗半大蒜3瓣虾皮1.5勺鱼露2勺糖1勺椰浆6勺小米椒1根泰式椰奶焗娃娃菜的做法大白菜清净,大蒜,小米椒切碎备用锅内下油,蒜末,小米椒碎和虾皮炒香倒入6勺椰浆,4勺清水,炒匀倒入娃娃菜,翻炒裹上椰浆,盖上盖子焖8分钟焖好后加入糖,鱼露,可以补一点盐,出锅!...
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- 复刻的是某书的百香果柠檬鱼汤。用料百香果4个柠檬2个藕1节番茄4个莴苣1根金针菇1把盐2勺糖2勺泰式百香果柠檬蔬菜汤的做法所有蔬菜洗净切片。热锅下西红柿丁,炒到化掉以后,下百香果。加水,水开后下莴苣、藕、金针菇。加盐、糖,最后加柠檬汁,加两片柠檬装饰。...
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- 椰浆在泰国菜里算得上是无可取代的主角了,这道椰汁鸡肉汤就是使用椰汁作为底汤,全程不加一滴水做成的。说起泰国的汤,肯定大部分人都会说冬阴功汤,很多人也只对冬阴功汤有所了解。其实这道椰汁鸡肉汤也是泰国汤菜的一个代表,而它的用料有七八成与冬阴功汤是一样的,连烹饪过程也...
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- 去泰国玩,超爱吃绿咖喱还有椰浆蔬菜,回来发现绿咖喱还是能在饭店吃到,但是带着浓浓椰汁味道汤汁的烩蔬菜还是很少,自己做!😁一人量.因为减肥所以少油少佐料🤖用料海米椒3茄子半个白菜花五分之一西蓝花四分之一胡萝卜半个蟹味菇一小把海菇一小把芦笋四根椰浆三大勺牛奶半碗葱蒜...
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- 来自Marion'sKitchen食谱他们家的食谱可能跟平常吃的风味会有点不一样但是我还是比较推荐他们的很传统的食谱,就算是自己在加里动手做也没有那么复杂推荐虽然以前有做过用高汤做的鸡肉丸,但比较西式的款这次采用椰奶做底,加上泰式香料汤的口感还是比较特别的感觉很泰国...
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- 泰国旅行学会的一道菜,也是非常快手简单的一道。从备料到出锅不到10分钟就能搞定。香茅、南姜、丑柠檬叶都是地道的泰国调料,本地人会用新鲜的,但万能的tb可以买到晒干的,在家也能自制地道泰国料理。用料香茅(切段晒干的)1小把南姜(晒干的)1-2片丑柠檬叶(晒干的)1-2片干辣椒1-2个番...
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- 泰式沙拉用蔬菜,肉类,海鲜等食材,加上佐料酱汁组合而成。以酸甜咸三种口味为基调,偏重的口味可以刺激食欲,促进消化,非常爽口开胃。用料高丽菜一碗虾8支猪肉片1/3碗小红辣椒7-8根头榨椰浆(coconutcream)2大匙鱼露2大匙鲜柠檬汁2大匙白砂糖1大匙辣椒油2大匙泰式沙拉(椰奶高丽菜)...
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- 就是一道让你吃上瘾的菜椰香浓郁,然后混合小米椒的微辣,健康低脂又高纤维减脂的小伙伴赶紧安排上-🍃材料:白菜/娃娃菜…400g蒜末…3瓣虾米/虾皮…1.5汤匙油…适量鱼露…适量椰浆…4-6汤匙糖…适量小米椒…1只-GoodAppetite!用料...泰式椰奶焗白菜|椰香浓郁,平价白菜大翻身的做...
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- 4人份用料花生(不加盐)100克椰奶500毫升米粉200克干香菇6朵水100毫升红葱1/2根姜30克蒜4瓣香菜根6根泰国辣椒2个泰式青柠草2片酱油6汤匙盐1茶匙柠檬(榨汁)1个蔬菜高汤1升胡萝卜2个竹笋100克菠菜100克泰国罗勒2根豆芽40克辣椒油1汤匙青柠1/2个泰式花生椰奶汤粉的做法在大碗中...
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- #tomyumstyle#食物作为地方文化的重要分支,到泰国旅游时,除了穿梭街头品味地道泰味,能亲自跟本地大厨学上上几道泰国代表菜式,才算是一个厨娘融入泰国文化的异国旅程。像老师所说学泰国菜就要先打破固有所在国家菜系的烹饪思维,才真正发现之前从处理配料到火候及手法每一个细...
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- 椰子鸡汤风味独特,既有马蹄的味道,又在甜中带有椰香;也是女性专属的养颜汤。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。用料文昌鸡半只(450克)椰青水800克椰奶250克椰肉适量香茅(白色部分)4根柠檬叶6片南姜1块(60克)沙姜1块红葱头8个青柠1个金桔2个小米椒2个珍珠马蹄适量个泰式辣椒...
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- 跟YouTube泰国masterchef学的正宗泰式料理用料青柠1个椰浆1罐鱼露2大勺鸡胸肉500克香茅1根鸡肉高汤1大罐香菜2束芫荽1束白蘑菇适量简单便捷又正宗的泰式鸡肉椰奶汤的做法将椰浆和鸡肉高汤混合,煮至半沸腾放入拍过的香菜根,切断的香茅,再次煮至半沸腾后倒入白蘑菇倒入鱼露,再...
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- 启发于泰式咖喱椰浆蟹的做法,花菜做这味道也是超级赞!一款很好吃的素菜~像在泰国印尼一样😁用料有机花菜400克红椒丝一把葱绿段一把洋葱丝1/4个味好美咖喱粉1-2克椰浆10克水(用来稀释咖喱粉+椰浆)92克水(用来做勾芡)30克生粉(勾芡用)4克生抽1铲左右泰式咖喱椰浆花椰菜的做法挑选...
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- 方子来自《最受中国人喜爱的西式甜点》,介绍里说:“这款清淡微甜的小煎饼在曼谷街头随处可见(虽然我去曼谷的时候没有看到……),它平凡简单而又能让人满心欢喜!”用料大米粉50g面粉70G砂糖40g椰蓉50g鸡蛋1个椰奶275ml菜油适量(煎炸用)酸橙和枫糖浆适量(配餐用)泰式椰蓉饼的做法面粉...
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- 参加到亚洲航空AirAsia与下厨房合作的“翻滚吧大厨”活动,去到曼谷BaipaiCookingSchool,现在跟大家一起分享我爱的这道~和冬阴功汤一样,TomKah也是泰国极具代表性的汤品,用新鲜的鸡腿肉和草菇、良姜,加椰奶和椰浆煮开,加以典型的泰式调味.看上去很温柔,其实是酸酸辣辣的真·...
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- 用料泰国米皮2张--20kcal红甜椒1个(约100克)--18kcal黄瓜半根(约100克)--16kcal紫甘蓝1/4个(约100克)--25kcal鸡蛋1个(约60克)--90kcal基围虾4只--36kcal大蒜3瓣青柠1只食盐适量生抽适量香菜适量小米辣2个泰式蔬菜卷的做法米卷用纯净水泡软;黄瓜、甜椒、紫甘蓝切丝,大蒜、香菜切碎...
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- 用料椰浆250毫升鸡腿3只盐些许黑胡椒粉些许蟹味菇12-15根口菇6-8个蒜2-3瓣橄榄油些许泰式椰浆鸡的做法鸡腿剔骨,两面抹上些许黑胡椒和盐,再轻轻拍打按摩口菇切片,蟹味菇切粒热锅,中火下橄榄油先煎有皮的一面,大火煎约90-100秒翻过来同样煎90-100秒,起锅!!!我知道鸡肉很香,但是还未...
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- 冰箱里的蔬菜都拿了出来,做出来的菜,没想到真的很好吃,番茄汤酸酸的。很开胃下饭!喜欢酸的朋友可以多加一些番茄。用料盐适量番茄2-3土豆3白菜6片叶子紫洋葱半只食用油适量鸡精适量冬瓜适量白胡椒粉适量泰式蔬菜酸汤的做法番茄切小块(可以用热水煮一下扒皮),白菜切条,土豆切块,洋...
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- 白菜是极普遍的蔬菜,在新加坡,超市里每3包价格新币2元。一般,人们用来清炒蚝油、蒜瓣或下面条,日久,看见白菜就觉得没新意啦。不如换一换,上一道泰式椰奶柠檬酱的白菜吧!“好美味!”吃完白菜,伴侣把碗端起,咕噜咕噜,连椰奶也喝完。用料植物油4茶匙指天椒1条蒜头4瓣青葱4根白菜4棵花...
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- 泰式椰浆鸡汤,泰国叫TomKhaGai,在清迈必点的菜,主要原料有香茅,南姜,柠檬叶,椰浆等。喝一口,香气扑鼻,椰香四溢,非常美味。用料南姜5片香茅2根柠檬叶6片鸡胸肉500克泰式咖喱50克椰浆200毫升白蘑菇3个洋葱半个小米椒1个柠檬1个香菜1根白砂糖少许鱼露1小勺盐少许【清迈名菜】泰式咖...
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- 泰语叫TomKhaGai泰国是唯一把美食酸甜辣发挥到极致的国家没有之一啊在欧美,除了印度菜泰国菜也是非常的受欢迎不过,和所有其他国外来菜一样出了本国就被改造了还不如国内的泰国菜做得好因为邻居是泰国人两亚洲人自然成了好友相互交流学习各自的美食偷学了不少好吃到爆的正...
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- 用酱料包(tb能买到,搜索“东阳功”酱)是比较简单快手的方式,不需要买那么多料,做出来就是正宗的味道。选用鸡腿肉是因为那是最嫩的,你用鸡胸肉/虾也行;菇类可以更换成其他的,只要气味不浓就行用料酱料包TomKhaPaste椰浆480ml水248ml鸡腿肉250g海鲜菇(白玉菇)1盒柠檬叶3片红辣椒3...
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- 这是魏小懿的厨房第11次视频,也是泰国菜系列的第2集,首先庆祝一下我的坚持。说到泰国菜的汤,可能很多人只知道冬阴功,但其实椰汁鸡TomKhaGai也是名汤来的,而且我在泰国学的第一道菜就是椰浆鸡。用料椰浆克柠檬个鱼露勺糖克鸡胸肉小番茄草菇洋葱香茅南姜小青桔鸡蛋淀粉小米辣柠...
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