四种中式酥皮点心,蛋黄酥螺旋酥桃花酥开口酥的详细做法,四种中式酥皮点心,蛋黄酥螺旋酥桃花酥开口酥做法技巧
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视频字幕不小心打错了,请大家把紫薯油酥低粉80g改成180g
油酥油皮配方参考惠绘美食记。
绿豆馅是用泳哥的绿豆糕方子为基础改的。
用料
油皮 | 详见视频 |
油酥 | 详见视频 |
四种中式酥皮点心,蛋黄酥螺旋酥桃花酥开口酥的做法
步骤和具体参数都在视频里。
因为是要介绍四种做法,所以不在这里写了太复杂
视频中,介绍紫薯螺旋酥的时候油酥的低粉克数写错了应该是180g,我不小心写成80g,不好意思。
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