乡村手工圣诞饼干做法烹饪大全 地道乡村手工圣诞饼干如何做
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以前做过圣诞姜饼
还有玻璃彩糖饼干
貌似一年比一年忙啊
今年做个简单些的吧
直接可可粉扫一扫
但实际上比起3D模具直接压出来的饼干也不是很省时间
这个饼干方子因为想要酥脆的口感
所以面团偏软
装饰完移入烤盘的时候圆形保存得并不完好
每一个尺寸形状都有些微改变
不过
这更凸显了手工的意味
带有了乡村的些许质朴
真好
让孩子吃到了圣诞气氛的饼干
明天就圣诞节了
祝大家都梦想成真
:)
用料
低筋面粉 | 300克 |
黄油 | 150克 |
糖粉 | 80克 |
蛋液 | 50克 |
乡村手工圣诞饼干的做法
将过筛糖粉加入室温软化的黄油,搅拌均匀。分三次加入蛋液,搅拌均匀。加入过筛低粉,拌匀后入冰箱冷藏半小时。
将面团擀薄片,用圆形模具压出形状。
在面胚表面放好筛粉模具。
用笔刷将镂空部分均匀地刷上可可粉,放入预热180度的烤箱,中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。
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