Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕方法
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这是我尝试过最最简单的海绵蛋糕,只需要3个材料,就可以做出美味的海绵蛋糕。这款针对阿宝和老太太来说,是比较爱的。
我比较爱吃戚风蛋糕的细腻,但是他们两位却偏偏最讨厌细腻,所以海绵最对胃。
用料
鸡蛋 | 4颗 |
白糖 | 90克 |
低筋面粉 | 75克 |
Fanboly下厨房:最简单的海绵蛋糕的做法
简简单单的三个材料即可
鸡蛋白糖放进无油无水的大盆中。
用打蛋器高速打发至蛋液留下不会消失的程度,可以清晰地画出8字。。。大概需要25分钟
分2次加入面粉,搅拌,注意不要消泡。
然后倒入模具中,摔打2次,除去大泡泡。。。
170度烤制30-40分钟。。。晾凉就可以脱膜了。。。
1个小时的时间就可以尝到美美的蛋糕啦
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