迷你 肉松小饼干做法烹饪大全 地道迷你 肉松小饼干如何做
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用料
肉松 | 20克 |
低粉 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
全蛋液 | 20克 |
黄油 | 50克 |
软化的黄油和糖粉低档打匀
蛋液分3次加入打发的黄油里 每次都要充分的打发在一起
筛入低筋面粉
每个面团11克左右
这样全都捏成小圆团
放入适量的肉松
动作要轻轻的 这样收口
这时候可以预热烤箱 上下 160度 包好了拿个叉子轻轻按下 # 型
压好的型
上下160度 烤20分钟(看颜色加锡纸)
香的呦 酥酥的好吃
小贴士
这款饼干面团会比较软 所以带上手套比较好 里面的内馅可以换成果酱 你们自己发挥吧
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