厨趣阁「牛奶砖」牛奶椰汁糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「牛奶砖」牛奶椰汁糕方法
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配方千万种，这个仅仅是其中一种。
配比不一定是你认可的，
但是是我成功做出来的。
此菜谱仅以记录以便自己日后使用。
疑者请绕道
用料
| 椰浆 | 400克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 鱼胶粉 | 100克（觉得多的可以自己适当减量） |
| 糖 | 300克 |
| 水 | 6碗（每碗大概6-7分满，160ml左右一碗吧） |
「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法
3碗水+椰浆+牛奶+糖一起加热融化， 糖融化即可，熄火，不用沸腾；（温度尽量低，避免成品分层）
![「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第2张]( "「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第2张")
3碗凉水融化鱼胶粉，再倒入步骤①的椰浆牛奶糖水中，边倒边搅拌均匀；
![「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第3张]( "「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第3张")
晾凉后，放冰箱冷藏3小时以上。切块即可以享用美味的牛奶砖椰汁糕囖~
![「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第4张]( "「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第4张")
晶莹剔透的椰汁糕
![「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第5张]( "「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第5张")
美美哒
![「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第6张]( "「牛奶砖」牛奶椰汁糕的做法步骤图 第6张")
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