椰汁牛奶如何做才美味,怎么做椰汁牛奶简单又好吃
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来自范志红《吃对你的家常菜》
⭐椰肉有香气但脂肪含量较高,用脱脂牛奶配合可以控制脂肪摄入量。椰肉中的脂肪是中链脂肪酸,在能量不超标的情况下对控制血脂有益。
⭐椰子水高钾,低糖。记住别加糖!
⭐牛奶中的蛋白质能起到乳化作用,代替水和椰肉一起打浆口感更好。
用料
椰子 | 1个 |
脱脂牛奶 | 500克 |
椰汁牛奶的做法
椰子先取汁,去皮,取一部分椰肉切成丁。
椰肉加牛奶打成浆。过滤后加椰汁即可。
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