奶香芝士烤牛奶🧀无鸡蛋版食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香芝士烤牛奶🧀无鸡蛋版方法
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不是故意不放鸡蛋,是我忘记放了,还意外觉得好吃😋,可能没了鸡蛋就没了那种绵绵的沙沙的感觉,这样吃起来口感更滑一些🍰
用料
牛奶 | 250克 |
玉米淀粉 | 25克 |
糖 | 15克 |
芝士片 | 1片 |
婴儿3段奶粉 | 1.5勺 |
奶香芝士烤牛奶🧀无鸡蛋版的做法
所有食材放入锅中小火加热(必须是不粘锅,一边加热一边搅拌,搅拌到酸奶稠状就可以了)
关火后马上倒入容器内,刮平表面(要快速倒好,硬了很难刮平表面),冷却后保鲜膜封好放入冰箱冷藏3-4小时,也可以冷藏一晚上第二天再烤
冷藏取出后切块,注意摆放要隔开1厘米,涂上蛋液(全蛋液或者蛋黄液都可以)
放入烤箱上管烤230度20-25分钟(烤前先预热,时间根据自家烤箱而定,见表面有焦斑就可以了)
小贴士
烤箱温度和时间注意观察自己的烤箱
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