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没腥味的花胶牛奶冻的详细做法,没腥味的花胶牛奶冻做法技巧

没腥味的花胶牛奶冻的详细做法,没腥味的花胶牛奶冻做法技巧

没腥味的花胶牛奶冻的做法图解 做法步骤

花胶富含丰富的胶原蛋白而且脂肪含量低,是美女们补充胶原蛋白的首选!它可以预防妊娠纹的产生,孕期吃花胶是吃一人补两人!花胶炖牛奶这是老少皆宜的甜品,做成花胶牛奶布丁更是夏天最好的解暑降温止渴神器哟!

用料  

八珍八美60头花胶 2只
纯牛奶 800毫升左右
红枣 5颗
冰糖 适量
陈皮 一小片
玫瑰花 5朵
桂圆 5粒
枸杞 8粒

没腥味的花胶牛奶冻的做法  

  1. 红枣,桂圆,枸杞,玫瑰花,陈皮,泡发好的花胶切碎,加少少水淹没过食材,隔水炖60分钟!

    没腥味的花胶牛奶冻的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入牛奶和少许冰糖再炖20分钟!

    没腥味的花胶牛奶冻的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 这是一共炖了80分钟的状态

    没腥味的花胶牛奶冻的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 最后,炖好后隔渣。要把花胶红枣玫瑰花这些固体的捞出来分离,花胶吃掉,这样做出来的冻口号最好

    没腥味的花胶牛奶冻的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 所有渣隔离好后,牛奶入杯,放几片🌹花瓣点缀一下,🌹玫瑰花和陈皮是美味花胶布丁的灵魂,花可以增香,陈皮可以去腥,完全不用加姜!待凉后,放冰箱保鲜层(千万不要放急冻),第二天就可以吃了![呲牙]

    没腥味的花胶牛奶冻的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

切记!固体的渣全部不要,花胶就这个时候趁热吃掉!千万不要把花胶放进杯里面,因为冻了的花胶并不好吃,口感硬且有点腥味,更会影响布丁丝滑的口感[调皮]!
我们吃的是没有花胶的花胶布丁,才能真正满足你挑剔的味蕾!

标签: 牛奶 花胶 腥味
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