简单快手的低糖紫薯仙豆糕-烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的低糖紫薯仙豆糕-烤箱版方法

也许你看过很多关于仙豆糕的配方，基本都是爆浆的，要么紫薯包裹麻薯，要么包裹马苏里拉芝士起到爆浆效果。
因为自己本身是易胖体质，所以做的仙豆糕都是能不放糖就不放糖，做东西基本都是低糖版的。
我这款紫薯仙豆糕是简单快手版的，配方一共能做13个，赶紧来get吧^_^

用料  

简单快手的低糖紫薯仙豆糕-烤箱版的做法  

1. 紫薯馅料制作：
   紫薯洗净去皮

2. 切成薄片

3. 放进蒸锅隔水蒸熟

4. 蒸熟后出锅

5. 将紫薯泥压碎

6. 准备炒紫薯馅的材料，紫薯泥、30克黄油、50克炼乳、15克淡奶

7. 30克黄油、50克炼乳、15克淡奶放进平底锅中融化，搅拌均匀

8. 倒入紫薯泥

9. 开始中火翻炒

10. 炒到不粘硅胶铲这个状态就可以了

11. 倒出来晾凉待用

12. 冷却后平均分为13等份滚远，盖好保鲜膜待用

13. 面皮制作：
    黄油隔水融化，这个步骤忘记拍图片了，然后按顺序将冷却的黄油液50克，全蛋液85克，低筋面粉155克，玉米淀粉45克，细砂糖30克，放进不锈钢盘中搅拌均匀

14. 搅拌均匀后滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟

15. 将面团平均分成13等份

16. 取一个手心按扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的圆形面皮

17. 面皮放入紫薯芝士馅心，用虎口包好收口朝下

18. 用刮板整形成方形，摆在烤盘里面

19. 表面刷上全蛋液，上面撒点黑芝麻装饰

20. 烤箱180度预热好后，将烤盘放在烤箱中层，180度20分钟

21. 出炉

22. 美美的紫薯仙豆糕完成