懒人老毛燕挑毛泡发炖煮食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人老毛燕挑毛泡发炖煮方法

图片多，步骤少
泡发时多换水

用料  

懒人老毛燕挑毛泡发炖煮的做法  

1. 刚放进去泡的图片

2. 后面

3. 底

4. 正面

5. 泡10-30分钟挑大毛，换水接着泡4-6小时，期间可以把角撕开，减少泡发时间（懒人可以略过这步）

6. 挑完大毛浮毛（懒人可以直接到泡好冲洗掉毛，再挑绒毛）

7. 泡发4-5小时吧，我也忘了

8. 背面，囊丝多，泡发会多，这是挑过大毛的

9. 按纹理撕开，冲洗掉浮毛，挑毛

10. 炖20-30分钟，我一般炖25分钟左右

11. 按自己口味加糖

小贴士

懒人步骤如下:
①泡发-燕窝泡发4-6小时（看泡发情况）
②冲洗-浮毛，刚纹理撕开，冲洗过滤毛
③挑毛-放白色盘子挑小绒毛（不建议可以不挑）
④加水-喜欢浓稠水盖过燕窝一指左右，喜欢稀的加水随意
⑤炖煮-隔水/燕窝机炖煮25-30分钟左右