燕窝 泡发挑毛(简单易学)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕窝 泡发挑毛(简单易学)方法
- 菜谱
- 关注:1.83W次
用料
燕窝 | 一盏 |
纯净水 | 适量 |
燕窝 泡发挑毛(简单易学)的做法
取出一盏燕窝,用纯净水( 冷水/温水皆可)浸泡。
约4-5小时,燕窝发软,用漏勺换水几次,过滤杂质,再仔细挑出小细毛。
将泡发后的燕窝撕成丝,用滤网捞起,将水份沥干。(不要暴力地把燕丝生生从中间扯断哦,破坏口感~)
将燕窝放入水隔水炖盅,加水高于燕窝即可。慢火炖煮约60分钟,燕窝就大功告成啦。
小贴士
注意啦
1、燕窝不能用铁锅、高压锅煮,这样会破坏营养成分哦。
2、感冒不可食用燕窝.
3、成人每天3至5g干品,小孩3g以内,隔天一次一个月用量(50g—70g)。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/8q9dz8.html