- 这是一道四川家常菜,看起来就有种色香味俱全的感觉,用料腊肉250克蒜苗两三根豆腐干一块青椒两个盐,味精,花椒粉适量老姜10克蒜苗豆腐干炒腊肉的做法腊肉洗净切片,青椒切丝或切段随意,豆腐干切片,蒜苗洗净切段,老姜切丝,锅烧热倒入少量的油,大火油热先倒入腊肉翻炒,炒到腊肉出油加入...
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- 蒜苗炒腊肉是一道菜品,制作原料主要有腊肉、蒜苗等,口味鲜美,营养丰富。最后下蒜苗叶子,变色即可出锅。用料腊肉块蒜苗根姜片生抽勺腊肉【蒜苗炒腊肉】的做法腊肉洗净蒸熟切片。底油炒肉片出油,加入生抽葱姜蒜豆豉料酒胡椒粉去腥。先加蒜白,后加蒜叶,断生出锅。小贴士蒜苗,又叫青...
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- 每一年的冬季家里都会做腊肠,腊肉,熏鸡鸭,肘子,猪脚,牛肉...从小到大百吃不厌的就是一条条肥而不腻的腊肠...每一片浓厚的腊肠背后承载了多少童年的记忆..————2018HappyNewYear————作为南方长大的孩子,年味大概就是满阳台的腊肘子、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭、腊猪蹄、腊...
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- 腊肉的第N种做法,今日份是蒜苗炒腊肉,请慢用!用料川娃子腊肉500g蒜苗200g葱、姜、蒜、干辣椒适量蒜苗炒腊肉的做法热油爆香葱、姜、蒜片和干辣椒倒入川娃子腊肉煸香最后倒入蒜苗炒至断生即可。...
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- 一定要用好的腊肉,要香,不要太咸。用料蒜苗1把腊肉1块青辣椒4个朝天椒4个香醋2勺生抽2勺花生油少许蒜苗炒腊肉/蒜苔炒腊肉的做法腊肉蒸二十分钟,切片,肥瘦分开。辣椒切圈,蒜切片。蒜苗洗净切寸段。锅中放少量花生油,倒入肥腊肉,煎出油。倒入腊肉瘦肉部分炒香。放两勺香醋。盛出...
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- 蒜苗炒腊肉,最普通的一道家常菜,也是最让人记忆深刻的一道菜,应该那就是家的味道吧!用料腊肉1小块干辣椒3个糖克青椒2个蒜苗3根蒜苗炒腊肉的做法腊肉提前一天晚上用淘米水泡起,第二天直接用蒸的,很多人也喜欢用煮的,其实都可以,看自己喜好吧准备好配菜将腊肉全部切片薄片,不得不承...
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- 秋风起,吃腊味。每年秋冬季节,我们家这里家家户户都做腊肉。要做好腊味,最好趁着北风,腊肉被风吹阴干,味道特别香,如果是太阳暴晒,腊味的味道要稍逊色。荷兰豆变腊肉本来就是很家常的一道菜,但是因为用到了自家制作的腊味,这道客家腊肉搭配荷兰豆和蒜苗,风味独特,特别下饭。用料荷兰...
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- 五花肉蒜苗炒豆腐干:客家人餐桌上常出现的一道家常菜,用料五花肉400克蒜苗300克豆腐干3只腐竹3条酱油、盐、油适量五花肉蒜苗炒豆腐干的做法把食材洗净腐竹炸好泡软、煮软调味备用豆腐干切片我把蒜苗叶子去掉了留梗切段炒都准备好了热锅放油煎炒豆腐干煎炒双面金黄即可,不用...
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- 用料豆腐干2块蒜苗15根酱油1勺盐1克生抽1勺肉丝80克老酒1勺蒜苗豆腐干炒肉的做法洗净蒜苗豆腐干豆腐干切条。肉丝放入老酒,盐腌制二十分钟放入油一小勺。肉丝煸炒至白色。煸炒蒜苗五分钟。加入豆腐干,水。一起煸炒,闷五分钟收干。加入肉丝炒三分钟。放入酱油生抽拌炒一会装...
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- 钟情的川菜~用料腊肉一块蒜苗5根姜2片糖5克郫县豆瓣酱一勺生抽一勺腊肉炒蒜苗的做法腊肉洗净切片备用,腊肉用肥瘦相间的最好。蒜苗洗净切段。葱姜切末,锅中加入适量油,加一勺郫县豆瓣酱炒出红油,加葱姜爆香。再下入腊肉加入生抽炒至腊肉出油变透明色,下入蒜苗炒匀,蒜苗先下根部...
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- 爱吃面食的南方娘们用料黑木耳一盘蒜苗一把豆腐干6块腊肉三小块200g梅干菜手抓一把蒜苗木耳腊肉梅干菜豆腐干饺子馅的做法先把木耳焯水,顺便把梅干菜跟肉蒸蒸,蒸好放一边凉凉,再把所有的菜切成丁剁碎将腊肉下锅,炒香再把蒜苗放进,有香味后豆腐干梅干菜下锅,再黑木耳,炒5分钟,再加...
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- 用料腊肉块蒜苗根生抽勺盐克腊肉蒜苗的做法腊肉榨油后,放入蒜苗,注意油尽量富裕一点,蒜苗炒老一些即可...
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- 分享一个下饭菜~用料腊肉若干块蒜苗2根豆干5块生抽1勺盐5克豆瓣酱1勺鸡精5克蒜苗豆干炒腊肉的做法准备好材料备用大火将锅烧热后转小火,放入腊肉煸炒将油炒出来放入豆瓣酱后炒匀,转大火放入豆干和蒜苗,加入生抽和盐、鸡精开始翻炒出锅装盘~小贴士煸炒腊肉时要用小火防止糊锅腊...
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- 用料蒜苗十几根豆干五六块蒜三四瓣酱油一小勺豆干炒蒜苗的做法蒜苗切成自己喜欢的,豆干切条放油先放豆干多炒一下,在放蒜苗,放味极鲜,放蚝油,放盐,放鸡精,出锅前放点醋香油...
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- 用料蒜苗根豆干块生抽勺油克蚝油勺老抽糖蒜苗炒豆干的做法起油锅炒豆干加蒜苗一起炒,加各种调料出锅前加鸡精...
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- 用料蒜头2瓣豆干150g蒜苗5根青椒1根小米椒1根酱油1-2勺蚝油1-2勺蒜苗豆干炒四川腊肉的做法用开水小火煮腊肉30分钟腊肉、蒜苗、豆干、青椒和其他配料切片因为腊肉油份太高,可以空锅下腊肉片无需加油。中火炒两分钟左右待腊肉出油后放入小米椒和蒜头,炒一分钟。放入蒜苗和青...
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- 第一次做这道菜,很多地方需要改进,米豆腐是我们四川特产,好久没吃了。用料腊肉适量蒜苗4根米豆腐半个生姜2片蒜1瓣小米辣3~4个细尖椒2~3个盐适量味精适量腊肉蒜苗炒米豆腐的做法腊肉用水煮一遍,洗干净,切成片,蒜苗切成小段,米豆腐切成片,青椒切成小块,小米辣切成小块,生姜蒜切碎。锅...
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- 、快手小炒,很香很好吃!用料香干芹菜蒜苗蒜头盐水、芹菜蒜苗炒香干(豆腐干)。的做法1、处理食材:豆干切条状,蒜头拍碎,芹菜蒜苗洗净切条状。2、热锅凉油,爆香蒜头,加入豆干翻炒,加少许水,盖锅盖焖煮2分钟。3、加入芹菜、蒜苗、盐,翻炒均匀,盖锅盖焖煮2分钟。4、盛盘,开吃!...
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- 腊肉的腊味配上口味独特的豆干,味道绝了用料腊肉一小块豆干一块蒜苗两根蒜三瓣红椒一个生抽一小勺耗油一小勺鸡精少量豆干蒜苗炒腊肉的做法腊肉豆干洗净切薄片锅内放入少量油,下入腊肉煸炒出油然后放入豆干,红椒,蒜苗一起翻炒,放入耗油,生抽,鸡精,一点点盐和糖提味翻炒到完全熟透...
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- 我们管这种圆的叫蒜苗或蒜苔,那种扁叶的叫青蒜,每个地方叫法不同用料蒜苗1把腊肉酱油腊肉炒蒜苗(蒜苔)的做法蒜苗掐头去尾,开水里烫一下蒜苗切寸段腊肉蒸一下,切片再改刀长条锅里放油,先下腊肉煸炒加入蒜苗一起炒加一点糖,适量酱油,蒜苗炒到自己喜欢的口感即可小贴士有人喜欢剩下...
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- 用料蒜苗适量豆干适量凤球唛鸡精适量盐适量豆腐适量蒜苗炒豆腐的做法准备食材,香豆腐,蒜苗段豆腐厚片状备用。热锅凉油,油5成热下豆腐,炸制两面金黄。加入备好的蒜苗快速翻炒几下,加入少许盐。炒出蒜香味加入少许清水,小火焖煮一下。成品...
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- 用料蒜苗1把肉丝200克(或豆干)(2块)盐3克生粉10克蒜苗肉丝/蒜苗豆干的做法肉丝加2克盐和生粉抓匀,腌制片刻。大火将油烧热后下蒜苗翻炒约1分钟,加1克盐,炒匀后盛出。再下肉丝滑炒至变色。倒入蒜苗拌匀,关火。把肉丝换成豆腐干也可以。炒豆干不需要生粉。...
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- 用料白豆干蒜苗腊肉豆瓣酱酒蚝油或酱油糖腊肉豆干蒜苗的做法豆干切丝,在水里稍微煮一下可以去除豆腥味蒜苗切段锅内倒少许油,有温后下腊肉翻炒放入豆瓣酱炒香放入蒜苗炒断生,并倒入少许酒倒入蚝油放糖调味.我做饭喜欢边做边尝味,这样才能做出最适合自己和家人的饭菜,而不...
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- 湖南烟熏腊肉用料胡萝卜半根蒜苗1根腊肉1块土豆1个生抽2勺盐2克糖2克蒜头2粒蒜苗土豆胡萝卜炒腊肉的做法蒜头、土豆、胡萝卜、腊肉、蒜苗切好备用先炒好腊肉倒出,炒好土豆倒出,胡萝卜炒好倒入蒜苗炒两分钟,把所有材料倒入锅里一起炒,加入生抽、盐、糖翻炒装盘蛮香的小贴士广...
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- 用料豆腐干四块瘦肉200g红米椒一个蒜苗一条蒜苗豆腐干炒肉片的做法豆腐干切小段,下薄油,小火煎至两面金黄,撒盐拌均匀后拨到一边;加少许油下红米椒、蒜苗上半部分一起炒出香味,倒入事前腌好的肉翻炒至变色;将肉与豆腐干混合翻炒,倒少许生抽调味润色;最后放入蒜叶,炒断生后出锅。小...
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